tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

CİĞERLİ ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    694

CİĞERLİ ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ
Malzemeler
Yarım kg koyun ciğeri
1 adet iri kuru soğan
1 çay bardağı zeytin yağı
2 su bardağı pirinç
1.5 su bardağı sıcak su
1 su bardağı su
20 adet orta boy dolma biber
2 adet domates
Karabiber
1 tutam dereotu
Tuz
Ciğer yağda kavrulur Şekli değişmeye başlayınca ince kıyılmış soğan atılır zSoğan yumuşayınca pirinç , tuz ve karabiber eklenir suyu verilir 10 dakika dinlendirilir dereotu doğranıp karış tırılır sonra Bu iç oyulmuş biberlere doldurulur, Ağızlarına doğranmış domates konur, tencereye dizilir Üzerine 2.5 su bardağı su konur Orta ateşte 30 -45 dakika pişirilir servis edilir afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X