tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    25
  • Cook Time
    30
  • View
    36
Cevizli Semizotu Salatası
4 Kişilik
Hazırlama süresi: 10 Dakika
Gerekli Malzemeler:
Sarımsak (3 diş),
Ceviz içi (3-4 adet),
Yoğurt (2 su bardağı), Semiz otu (300 gram), Zeytinyağı (4 çorba kaşığı), Kırmızı toz biber (1 çay kaşığı), Tuz (1 tatlı kaşığı)
Boş bir kabın içine 2 su bardağı yoğurt koyun. Üzerine 1 çay kaşığı tuz koyun. 3 diş sarımsağı sarımsak ezeceği ile ezin veya rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli ile çırpın.
300 gram önceden yıkanmış, ayıklanmış ve fazla suyu alınmış semizotunu yoğurdun üzeri ne ekleyin ve hafifçe karıştırın. Bu karışımı bir servis tabağına alın.
Diğer tarafta bir tavanın içine 4 çorba kaşığı zeytinyağı koyun ve yanmamasına özen göstererek kızdırın. 4-5 adet cevizi ince ince dilimleyin ve tavaya atin. 1-2 dakika karıştırın üzerine 1 çay kaşığı kırmızı toz biber atın ve tekrar karıştırın. Biber köpürünce ocağın üzerinden alın.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerinde gez dirin. Dilerseniz salatayı taze semizotu ve küçük domatesler ile süsleyerek servis edebilir siniz.
afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X