CEVİZLİ KAVURMA ERİŞTE TARİFİ

CEVİZLİ KAVURMA ERİŞTE TARİFİ

Malzemeler

1 yemek kaşığı zeytinyağı

2 su bardağı erişte
1 adet domates
2 adet biber
3 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için
20 gramceviz içi
Yapılışı

Zeytinyağını geniş bir tencereye alarak üzerine erişte ve ceviz içini ekleyin ve erişteler hafif renk alana kadar kavurun.

Tereyağını ekleyerek kısa bir süre daha kavurun biber ve domatesi kup kup doğrayıp içine koyup kavurun

Üzerine 2 su bardağı sıcak su ve tuzu da ilave ettikten sonra kapağı kapalı şekilde 10-15 dakika pişirin

Piştikten sonra 5 dakika kadar dinlendirip, üzerine ceviz içi serperek servis ediyoruz afiyet olsun