BURMA BAKLAVA AĞIZDA FAĞILAN BAKLAVA TARİFİ

BURMA BAKLAVA AĞIZDA DAĞILAN BAKLAVA TARİFİ
Malzemeler
Hamuruna için
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı yoğurt
Aldığı kadar un ben göz kararı koyuyorum unu
İçi için
Yarım kilo ceviz yada fındık
Açmak için
Nişasta
Üzeri için
250 gr tereyağı
Şerbet için
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Biraz limon
Yapılışı
Hamur yarım saat dinlendirilir Sonra eşit şekilde bölünür Açacağınız büyüklüğe siz karar verin Bir yufkayı açıp üzerine ceviz serpin Sonra yufkayı ortadan ikiye bölüp oklavaya sarıp oklavanın iki ucundan büzüp oklavadan çıkartıp istediğiniz boyutta kesip yağlanmış fırın tepsisine dizin Tepsiniz dolana kadar aynı işleme devam edin Üzerine erimiş tereyağı gezdirilip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin Şerbeti hazırlayıp 10 dakika kaynatıp sonra limon koyup bir 10 dakika kadar daha kısık ateşte kaynatıp tatlı ılık şerbeti sıcak olarak tatlıya dökün Afiyet olsun