ekmek kadayıfı

ekmek kadayıfı
Keki için;3yumurta
1su bardağından bir parmak eksik şeker
3yemek kaşığı ılık su
1su bardağı irmik
1vanilya
1kabartma tozu
1su bardağı ilaveten 1yemek kaşığı un
Arası için;1paket kremsanti
1su bardağı süt
2yemek kaşığı labne peyniri (olmasada olur)
Şerbeti için;2su bardağı şeker
2,5su bardağı su birkaç damla limon suyu
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz Ilık su vanilya irmik katıp çırpıyoruz en son unu ve kabartma tozunu katıp karıştırıyoruz Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp180derecede 25-30dk kadar pişiriyoruz Fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz Şerbeti için şekeri suyu limon suyunu katıp kaynatıyoruz Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 5-6dk daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz Kreması için kremşantiyi 1bardak sütle çırpıp üzerine 2yemek kaşığı labne peynirini katıp çırpıyoruz Keki ortadan kesip şerbetin yarısını kekin alt kısmına döküyoruz Üzerine kremayı yayıyoruz Kekin üste gelecek kısmını 12üçgen parçaya bölüp kremanın üzerine yerleştiriyoruz Kalan şerbeti üstteki dilimlerin üzerine döküp şebetini çekmesi için bekletiyoruz İstediğimiz gibi süslüyoru afiyet olsun