BİBERLİ PASTIRMALI FİYOK MAKARNA TARİFİ

BİBERLİ PASTIRMALI FİYOK MAKARNA TARİFİ
Malzemeler
Pastırma istenilen miktarda
Yarım paket fiyok makarna
3 adet biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yarım yemek kaşığı biber salçası
Tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Derin bir tencereye su koyun Üzerine biraz tuz serpiştirip, kaynamaya bırakın Su kaynadıktan sonra yarım paket fiyok makarnayı tencereye sığacak şekilde yarıdan kırıp, koyun ve yumuşayana kadar haşlayın Haşladığınız makarnaların suyunu süzün ama asla soğuk sudan geçirmeyin Vitaminlerinin gitmemesi adına Geniş bir tavada tereyağını eritin ve yağ eriyince üzerine zeytinyağını ekleyin Domates ve biber salçasını ilave edip güzelce, kokusu çıkana kadar kavurun Daha sonra üzerine elinizle gelişigüzel parçaladığınız pastırmaları ilave edin ve bir iki dakika çevirin Pastırma baharatlı olduğundan ekstra baharat ilave etme gereği duymadım Son olarak sosa 1 yemek kaşığı kadar kaynar su ekleyip karıştırırsanız kıvamı daha da güzel olur ️Ayrı bir tencerede hazırladığınız pastırmalı sos karışımını spagettinin üzerine dökün ve güzelce karıştırın Üzerine taze biberiye veya kekik ile servis yapabilirsiniz Afiyet olsun