BİBER SALÇALI MANTARLI TAVUK SOTE

Malzemeler
500 gram tavuk göğüs
300 gram mantar
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı biber salçası
3 diş sarımsak
bir adet kuru soğan
bir çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
bir çay kaşığı karabiber
3 adet biber
yapılışı
ön hazırlık olarak tavukları kuşbaşı şeklinde doğruyoruz mantarları iri iri doğruyoruz soğan ve sarımsak larımızı doğru ayrı ayrı kaplara koyuyoruz.tenceremizi ocağa koyuyoruz.içine tereyağı mızı ilave ediyoruz. sonra sarımsağı mızı döküp kavuruyoruz.sonra sarımsak kavurduktan sonra tavukları ilave edin tavuklarımızı kavuralım.mantarlarda döktükten sonra kavurma devam ediyoruz.sonrasında salçamızı baharatını ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.2 su bardağı Sıcak suyu da ilave ettikten sonra kapağını kapatıp pişirmeye bırakıyoruz.biber ve tuzunu da ilave ettikten sonra bir 15 dakika daha pişirip servis ediyoruz Şimdiden afiyet olsun