tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

BEŞAMEL SOSLU KIYMALI FIRIN KARNABAHAR TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    620

BEŞAMEL SOSLU KIYMALI FIRIN KARNABAHAR TARİFİ
Malzemeler
1 adet orta boy karnabahar
5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı soğuk süt
1 çay kaşığı tuz
300 gr dana kıyma
1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 demet dereotu
Yapılışı
Koymayı kavurup salçayı ilave baharatları ilave edip az suyla kaynatıyoruz ve sonra
Kök kısmını kesip öbek öbek ayırdığınız karnabaharları bol suda yıkadıktan sonra fazla suyunu süzdürün
Karnabaharları haşlamak için kullanacağınız sıcak suyu derin bir tencereye aktarın Un ilave ettiğiniz suda karnabaharları 8, 10 dakika kadar haşlayın
Beşamel sosu hazırlamak için tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin Unu 2-3 dakika kadar kavurun
Soğuk sütü azar azar ekledikten sonra topaklanmaması için bir çırpıcı yardımıyla beşamel sosu karıştırın Tuz taze çekilmiş tane karabiber ve rendelenmiş muskat cevizi kattığınız beşamel sosu kıvam aldıktan sonra ocaktan alın
Haşlanmış karnabarları bir kevgir yardımıyla suyunu süzdürerek ısıya dayanıklı fırın kabına alın
Hazırladığınız kıymayı üzerine döküyoruz sonra beşamel sosu ve üzerlerine gezdirin Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin afiyet olsun

1977 yılında Van’ın çaldıran Muradiye ilçesinde doğan Abdullah Hakim Yavrutürk 1992 yılında aşçılık mesleğine başladı. 1995 yılında babasının vefat etmesi nedeniyle ailesinin sorumluluklarını üstlendi Askerlikle Birlikte Yemek Yapmaya Ara Vermek İstiyordum ki…”Vatani görevi yapmak üzere Hatay İskenderun’a giden Yavrutürk, yemek yapmaya ara vereceğini düşünüyordu ki Şırnak’a giderken onu yoldan çevirdiler. Hikayenin gerisini Yavrutürk’ün kendinden dinleyelim; “1992 yılında bu mesleğe başladım, ilk başladığım sene mutfakta aşçı yardımcısı olarak görev aldım. Askerliğe kadar aşçı olarak hayatıma devam ettim, askerliğimi de aşçı olarak yaptım. Askere gitmemin sebebi yemek yapmaya biraz ara vermek istiyordum. Askerlikte yaklaşık 3 ay bu işe ara vermiş oldum. Usta birliğini Şırnak’ta yapacağım beli oldu. Fakat aşçı olduğumu öğrenen yetkililer beni Hatay İskenderun’dan göndermeyip yemek yapmaya burada devam etmemi istediler. Beni Mutfak sorumlusu yaptılar. Son günüme kadar mutfak sorumlusu olarak askerliğimi yaptım.”“8 Yıldır TGRT EU’da 5 Gün Boyunca Canlı Program Yapıyorum”“Sivil hayatta da aşçılığa devam etmeye karar verdim. Daha sonra büyük firmalarda çeşitli pozisyonlarda mesleğime devam ettim. 2003 yılında kendi işlettiğim iki lokantam vardı. Daha sonra televizyon ekranlarına geçiş yaptım. TV 5 ile yayın hayatına başladım ve burada 400 program yaptım. Bundan yaklaşık 3 sene önce de TV 5’te 1700 program yaptıktan sonra oradan da ayrıldım. Sonrasında ise TGRT EU ile yayın hayatına devam etmeye karar verdim. Yaklaşık 8 yıldır da TGRT EU kanalında hafta içi 5 gün boyunca yemek programı yapıyorum.”“Çalışan İnsanlara Yönelik Pratik Lezzetler Hazırlamaya Dikkat Ediyorum”“Yayıncılık yaptığım süre boyunca amacım; izleyicilerimle sürekli iletişim halinde olmaktı. Onlara hep şunu sordum; ‘Yemek programlarında izleyici olarak ne gibi detaylar arıyorsunuz? Programlar sizlere Yayıncılık yaptığım süre boyunca amacım; izleyicilerimle sürekli iletişim halinde olmaktı. Onlara hep şunu sordum; ‘Yemek programlarında izleyici olarak ne gibi detaylar arıyorsunuz? Programlar sizlere yardımcı oluyor mu?’, onlar da bana şunu dediler; ‘Abdullah usta biz programları izliyoruz, tariflerde eğer 15 malzeme varsa biz onların ancak 10 tanesini temin edebiliyoruz ya da hazırda bulundurabiliyoruz.’ Buna istinaden ben kendi programlarımda şöyle bir şey yapmaya karar verdim: Mutfağımızdaki ve kilerimizde sürekli hazır bulunan malzemelerden farklı yemekler yapmaya başladım. Baylar, bayanlar ve özellikle çalışan kesimi, eve yorgun gelen insanları düşünerek yemeklerimi yapıyorum. Yarım saat ya da bir saat içinde hazırlayabilecekleri reçeteler üzerinde yoğunlaşıyorum. İzleyicileri ailem olarak gördüğüm için rahat davranıyorum ve izleyicilerden de samimi tepkiler aldıkça doğru yolda olduğuma dair inancım artıyor. Dolayısıyla da daha fazla mutlu oluyorum

You May Also Like

Tarif Yorumları

Ortalama Değerlendirme:
  • 4 / 10
Toplam Yorumlar:( 28 )
  • phuket diving

    … [Trackback]

    […] Find More Information here to that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/besamel-soslu-kiymali-firin-karnabahar-tarifi/ […]

  • webcam tokens

    … [Trackback]

    […] There you can find 38696 more Information to that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/besamel-soslu-kiymali-firin-karnabahar-tarifi/ […]

  • protein shakes

    … [Trackback]

    […] There you will find 24480 more Info to that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/besamel-soslu-kiymali-firin-karnabahar-tarifi/ […]

  • fiberglass pool repair

    These are truly impressive ideas in about blogging.
    You have touched some good things here. Any way keep
    up wrinting.

  • LKJHYUIOMNB

    If you wish for to obtain much from this paragraph then you have to apply these methods to
    your won web site.

  • bokep indonesia terbaru 2024

    That is very interesting, You’re a very skilled blogger.

    I have joined your feed and stay up for seeking
    more of your fantastic post. Additionally, I have shared your website in my social
    networks

  • bokep indonesia terbaru dan terbaik

    Very soon this site will be famous among all blogging and site-building viewers, due to it’s nice posts

  • download bokep indonesia terbaru

    Unquestionably imagine that which you said. Your favorite
    reason appeared to be on the web the simplest factor to
    remember of. I say to you, I certainly get annoyed while other folks consider issues that they
    plainly do not recognize about. You managed to hit the nail upon the top and
    defined out the whole thing with no need side-effects , other folks could take
    a signal. Will likely be back to get more. Thank you

  • zenit-engineering.ru

    GO

  • undetected game hacks

    Hi there everyone, it’s my first pay a visit at this web site, and
    post is in fact fruitful in favor of me, keep up posting these types of articles or reviews.

  • FOREX INDICATOR

    Hi there Dear, are you in fact visiting this web
    page daily, if so after that you will absolutely take nice know-how.

  • how to make money online

    I quite like looking through a post that can make men and
    women think. Also, many thanks for allowing for me to
    comment!

  • كشاف شحن ياباني الفارس ستور

    I every time used to study paragraph in news papers but now as I am
    a user of web thus from now I am using net for articles or
    reviews, thanks to web.

  • SALT TRICK FOR MEN

    Hmm is anyone else having problems with the pictures on this blog
    loading? I’m trying to figure out if its a problem on my end or if it’s the blog.
    Any feed-back would be greatly appreciated.

  • HNBKLO09JI

    I’ll right away snatch your rss as I can not in finding your e-mail subscription hyperlink or newsletter service.

    Do you have any? Please permit me know so that I may just subscribe.
    Thanks.

  • Blue salt trick

    Hello, yeah this paragraph is genuinely pleasant and
    I have learned lot of things from it concerning blogging.

    thanks.

  • Purple Unicorn strain

    If you desire to obtain a great deal from this paragraph then you have to apply these methods to your won weblog.

  • porn viral

    Your means of describing everything in this paragraph is in fact nice, all can effortlessly understand
    it, Thanks a lot.

  • ICE WATER HACK

    It’s nearly impossible to find experienced people in this particular subject, however,
    you seem like you know what you’re talking about!
    Thanks

  • вскрытие авто

    I absolutely love your blog and find nearly all of your post’s to
    be just what I’m looking for. Would you offer guest writers to write content for yourself?
    I wouldn’t mind producing a post or elaborating on most of the subjects you
    write concerning here. Again, awesome web log!

  • laguna situs

    SS

  • solar photovoltaic

    What i do not realize is if truth be told how you are now not really much more neatly-preferred than you might be now.
    You are very intelligent. You know therefore considerably when it comes to
    this subject, made me in my opinion believe it from a lot of various angles.
    Its like men and women aren’t interested except it is one thing to accomplish with Girl gaga!
    Your own stuffs outstanding. Always handle it up!

  • spam

    What’s up mates, pleasant piece of writing and nice urging commented here,
    I am truly enjoying by these.

  • cbd guest post

    Howdy! This blog post could not be written any better!

    Reading through this post reminds me of my previous roommate!

    He continually kept preaching about this.
    I will forward this post to him. Fairly certain he’ll have a great read.
    Many thanks for sharing!

  • 兵庫 船

    Hiya very cool blog!! Man .. Beautiful .. Superb .. I will bookmark your website and take the
    feeds also? I’m happy to find so many useful information right here in the post, we’d like develop more strategies on this regard,
    thanks for sharing. . . . . .

  • sekswerker

    It’s a shame you don’t have a donate button! I’d definitely donate
    to this outstanding blog! I suppose for now
    i’ll settle for bookmarking and adding your RSS feed to my Google
    account. I look forward to fresh updates and will talk about this website with my Facebook group.
    Chat soon!

  • raffi777

    Yes! Finally something about raffi777.

  • ayurveda retreat

    … [Trackback]

    […] Find More Info here on that Topic: sefabdullahusta.com/recipe/besamel-soslu-kiymali-firin-karnabahar-tarifi/ […]

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X
Merhaba