tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    145

MALZEMELER
5 adet tavuk pirzola
1 tatlı kaşığı tuz karabiber pul biber kekik
4 adet bostan patlıcan
1 demet taze soğan
1 yemek kaşığı un
3 kaşık margarin
2 su bardağı süt
150 gram taze kaşar peyniri
yapılışı
tavuk pirzolayı baharatla ve yağla karıştırın ızgarada pişirin
Diğer taraftan margarin uygun bir yerde eritilir. Bir yemek kaşığı una yağ ilave edilir. Unun
topaklanması önlenir. Hafif ateşte karıştırılır. Üzerine 2 su bardağı un eklenir. Beğendi
koyulaşınca karıştırılmaya devam edilir. Közlenen patlıcanlar susun içerisine atılır karıştırılmaya
devam edilir. Beğendi iyice koyulaşınca ateşin altını kapatabilirsiniz. Kenarları yüksek bir cam
tepsi veya borcama tavuklar dizilir. Üzerine ılık beğendimizi ilave ederiz. En üstüne
rendelediğimiz taze kaşarı serperiz. Fırında kaşarların üzeri kızarana kadar tutarız ve servise
hazır hale gelir. Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X