BALLI İRMİK HELVASI TARİFİ

BALLI İRMİK HELVASI TARİFİ
Malzemeler
2 su bardağı irmik
165 gr tereyağı
1 paket çam fıstığı
2 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
1 tutam taçın
Yapılışı
Tereyağını eritin çam fıstığını ve irmiği ilave edip kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika kavurun en zahmetli yeri bu kavurma aşaması zaten Süt su karışımını kaynatın, yavaş yavaş irmiğe ilave edin Tarçını ilave edin Şekeri irmiğe karıştırarak yedirin Bu aşamadan sonra helvanız yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte demlensin Sonrasında ocağın altını kapatıp ballı da koyduktan sonra karıştırıp ılınmaya bırakın
Afiyet olsun