tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

BAHARATLI SOSLU ÖDEMİŞ KÖFTESİ TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    212

Malzemeler

25o gr dana kıyması
250 gr kuzu eti kıyması1 çay bardağı irmik
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı kimyon tuz karabiber

kızartmak için
4 yemek kaşığı zeytin yağı

sosu icin
1 adet bayat ekmek
1yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
pure için
500 gr patates
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereya

yapılışı

geniş bir kaba soğanımızı rendeliyoruz içine kuzu kıyması ve dana eti kıyması ilave ediyoruz irmik ve baharatları verdikten
sonraiyice yoğuruyoruz 6 parcaya boluyoruz uzun kebab şeklini veriyoruz köftelerimi hazırladık tan sonra tavamıza
yağımızı koyuyoruz köfteri kızartıyoruz kızartma işimiz bittikten sonra ekmeyi dilimliyoruz aynı tavada kızartıyoruz
kızardıktan sonnra servis tabağına ekmekleri diziyoruz ustune köfteli koyuyoruz salçayla sos veya haşladığımız patateslerin suyunu suzuyoruz içine yağ tuz ve sütu koyup pure hazırlayıp sos kulanmayıp pureylede servis edebiliriz hazırlıyoruz köftelerin ustune dokuyoruz
susledikten sonra servis ediyoruz. afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X