tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    15
  • Cook Time
    25
  • View
    73

Badem köfte tarifi
malzemeler
Malzemeler
250 gr taze badem
3 dilim bayat tost ekmeği
2 domates
2 soğan
Yarım demet taze soğan
20 dal maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
Yarım su bardağı galeta unu
Kızartmak için
zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Taze soğanlı sos için
4 taze soğan
15 dal maydanoz
15 dal dereotu
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
Bademli köfte Nasıl Yapılır
Bayat tost ekmeklerini suyla ıslatıp ufalayın. Bademleri havanda ezip bir kapta ıslatın ve yumuşamasını sağlayın. Kuşbaşı doğranmış ve suyu süzülmüş domatesleri, rendelenmiş soğanları, ince doğranmış taze soğanı ve ince kıyılmış maydanozu bir kaba alın. Salça, un, yumurta, ekmek, badem, tuz, karabiber ve dövülmüş sarımsağı ekleyin. İyice yoğurup oval şekilli köfteler hazırlayın. Köfteleri galeta ununa bulayıp zeytinyağında kızartın. Sos için maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın. Zeytinyağı, limon suyu ve yeşillikleri karıştırın ve köftelerle birlikte servis yapın.

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X