Balık Çorbası Tarifi

Balık Çorbası Tarifi

350 gram beyaz etli balık

1 limon

1/4 su bardağı maydanoz

1 kırmızı dolmalık biber

4 acı biber

2 su bardağı + 2 yemek kaşığı su

1/4 su bardağı zeytinyağı

4 diş sarımsak

2 tatlı kaşığı kekik

2 domates

Balığı maydanoz ve limon suyuyla marine edip bir bekletin. Kırmızı ve acı biberleri 2 yemek kaşığı suyla blenderdan geçirin. Sarımsakları ve kekikleri zeytinyağında soteleyin. Püreyi ekleyin. Soğanları da ekleyip pişirin. Balığı tencereye alın. Üzerine domatesleri koyun. Suyunu ekleyip 15 dakika kaynatın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Maydanozla servis edin