Tamtak Tiridi
Tamtak Tiridi 3 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Kısık ateşte 90 dakika Gerekli Malzemeler: 500 gr. yağsız dana eti, 2 adet orta boy kuru soğan,
Düğün Keşkeği
Düğün Keşkeği 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 60 dakika ocakta (etin haşlanma süresi) 20 dakika ocakta (yemeğin pişme süresi) Gerekli Malzemeler: Buğday (2 bardak),
Düğün Pilavı
Düğün Pilavı 4 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 20 dakika Gerekli Malzemeler: 400 gr. dana kuşbaşı eti, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 2
Etli Pilav
Etli Pilav Pişirme ısı ve süresi: Ocakta 30 dakika Gerekli Malzemeler: Kuzu eti (250-300 gr.), Pirinç (500 gr.), Soğan (yarım adet), Tereyağı (3 çorba kaşığı),
Tire köftesi
İki tane tırnak pide 600 gr dana kıyma (%20 yağlı) 1 kg domates 3 emek kaşığı tereyağı Sivri biber İki kase süzme yada hazır yoğurt
Pastırmalı Pilav
Pişirme ısı ve süresi: 10 dakika ocakta (orta ateşte) Gerekli Malzemeler: Tereyağı (3 çorba kaşığı), Pastırma (150 gram küçük doğranmış), Ceviz içi (75 gram), Pirinç
Kayseri Mantısı
Kayseri Mantısı 4 Kişili Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 25-30 dakika (mantıları katlama süresi) 10 dakika ocakta (pişme süresi) Oval bir kaba 2 bardak un
Minik Manti
Minik Manti Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede 5-6 dakika Gerekli Malzemeler: Un (yarım kg), Kıyma (250 gram), Yumurta (3 adet), Su (1 su bardağı),
Erişteli Bulgur Pilavı
Erişteli Bulgur Pilavı 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede orta ateşte 20- 25 dakika Gerekli Malzemeler Erişte (1 su bardağı), Bulgur (3 su bardağı),
Tavuklu Divriği Pilavı
Tavuklu Divriği Pilavı Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 35 dakika Gerekli Malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet büyük
Çiftlik Pilavı
Çiftlik Pilavı Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 20 dakika ocakta (orta ateşte) Gerekli Malzemeler: Pirinç (2 bardak), Piliç göğüs Kuru soğan Margarin (2 yemek kaşığı),
Erikli Pilav
Erikli Pilav Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede orta ateşte 10 dakika Gerekli Malzemeler: Kuzu kuşbaşı (250 gram), Pirinç (3 su bardağı), Kuru erik (1
Kıymalı Köy Böreği
Kıymalı Köy Böreği 8 Dilim Pişirme ısı ve süresi: dakika, Önceden Orta ateşte 10 Isıtılmış 185 C derece fırında 30 dakika İç harcınızı hazırlamak için;
Çiğleme
Çiğleme 20 Adet Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 10 dakika Gerekli Malzemeler: 3 su bardağı un, 1+1/4 su bardağı su, 200 gr. taze kaymak,
