Domates Tavası
Domates Tavası 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Önceden ısıtılmış 200 C derece fırında 45 dakika Gerekli Malzemeler: 300 gr. iri çekilmiş kıyma 2 adet
Patlıcan ve Biber Söğürtmesi
Patlıcan ve Biber Söğürtmesi 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta 15 dakika Gerekli Malzemeler: 4 adet patlıcan, 2 adet kırmızı salçalık biber, 2 adet
İmam Bayıldı
İmam Bayıldı 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 30 Dakika Ocakta orta ateşte, Fırında 170 derecede 10 dakika Gerekli Malzemeler: Patlıcan (4 adet orta boy),
Patates Yuvasında Zeytin yağlı Bezelye
5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 25 dakika ocakta (kısık ateşte) Gerekli Malzemeler: Donmuş bezelye (2-3 bardak), Zeytinyağı (4 çorba kaşığı), Portakal (1 adet), Patates
Zeytinyağlı Ispanak Bastı
Zeytinyağlı Ispanak Bastı 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede orta ateşte 15 dakika Gerekli Malzemeler: Ispanak (1 kg), Pirinç (yarım su bardağı), Soğan (2
İçli Köfte
10 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 15 dakika Gerekli Malzemeler: Yarım kg kıyma, 1 çay bardağı irmik, Yarım kg ince Bulgur, 3 adet,
Bulgurlu Kabak Dolması
Bulgurlu Kabak Dolması 10 Ad Adet Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 20- 25 dakika Gerekli Malzemeler: 5 adet orta boy kabak, iç harcı için:
Zeytinyağlı Patlıcan Dolma
5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede 10-15 dakika kısık ateşte, fırında 180 derecede 20 dakika Gerekli Malzemeler: Pirinç (1 su bardağı), Soğan (1 adet
Kuru Kabak Dolması
Kuru Kabak Dolması Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 40 dakika ocakta (kısık ateşte) Gerekli Malzemeler: Kuru kabak (12 adet, 6 saat suda ıslatılmış Pirinç (1
Muhammara
Muhammara Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: 4 dilim bayat ekmek içi, 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi, 4
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 20 dakika Gerekli Malzemeler: 1/2 bardak kırmızı mercimek, 1/2 bardak ince bulgur, 1,5 bardak su,
Kaşık Salata
Kaşık Salata 6 Kişilik Hazırlama Süresi: 10 dakika Gerekli Malzemeler: Taze soğan (5 adet), Domates (3 adet), 1 kırmızı biber, 2 adet salatalık Maydanoz (yarım
Pirpirim Cacığı
5 Kişili Kişilik Hazırlama süresi: 15 Dakika Gerekli Malzemeler: 500 gr. pirpirim (semizotu), 2,5 su bardağı yoğurt, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 3 diş sarımsak,. 1
