Limon ve maydanozlu kereviz çorbası
Malzemeler: 1 dal pırasa 1 diş sarımsak 1 patates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 600 g kereviz 2 limonun rendelenmiş kabuğu 750 ml sebze suyu Tuz
İskorpit çorbası
Malzemeler; Balık Haşlama İçin ; 1 orta boy iskorpit balığı Yarım limonun suyu 1 yemek kaşığı sirke Tuz Çorba İçin ; 1 soğan 2 diş
ORJİNAL RAMAZAN PİDESİ TARİFİ
ORJİNAL RAMAZAN PİDESİ TARİFİ Malzemeleri 350 ml su 10 gr kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 500 gr un 4 yemek
Ramazan Pidesi Tarifi
350 ml su 10 gr kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 500 gr un 4 yemek kaşığı galeta unu Üzeri için;
Sakallı poğaça
Cidden bu tarife bayılıyorum.Kahvaltılara,çay saatlerine yakışan harika bir tarif Belki siz de yaparsınız tarifi bırakıyorum Malzemeler: Yarım su bardağı ılık su Yarım su bardağı ılık
KİŞNİŞLİ MUHAMMARA TARİFİ
Malzemeler 6 dilim bayat ekmek içi 1,5 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş) 5 yemek kaşığı acı biber salçası 5 yemek kaşığı domates salçası 1/2
EKŞİLİ CEVİZLİ KISIR TARİFİ
EKŞİLİ CEVİZLİ KISIR TARİFİ MALZEMELER 3 su bardağı kısırlık bulgur 5 dal taze soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 4
DİNİMİZ İSLAM Şifalı bitki, sebze ve meyveler
Sual: Hadis-i şeriflerde tavsiye edilen sebze ve meyveler hakkında bilgi verir misiniz? CEVAP Bazıları şöyledir: *(Kuru üzüm, safra açar, balgamı söker, sinirleri kuvvetlendirir ve sıkıntıyı
NOHUTLU İŞKEMBE YAHNİSİ
Sakatat kültürü, Orta Asya’dan Osmanlı imparatorluğuna ve günümüz Türk mutfağına kadar gelişerek gelmiştir. Sakatatların içinde en sevileni kuşkusuz işkembe olmuştur. İşkembe ile çorbalar pişirilmiş yahniler
KUŞBAŞILI İSLİM KEBABI
MALZEMELER 1 kg uzun patlıcan(kızartmak için sıvıyağ) Yarım kg kuşbaşı et 1 orta boy soğan 2 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı sıvı yağ(eti kavurmak
ETLİ PATLICAN KEBABI
MALZEMELER 350 -400gr kuzu eti veya kuşbaşı doğranmış bonfilelik et 3 iri boy patlıcan. 2 orta boy soğan. 1 iri boy domates 8-10 sivri biber.
Balik Koftesi Tarifi Malzemeler
Balik Koftesi Tarifi Malzemeler Yarım kg. balık filetosu (Mevsimine göre palamut, hamsi, mezgit, uskumru, kefal vs. olabilir) 1 soğan 2 diş sarımsak Yarım demet maydanoz
Ponçik Tarifi
Ponçik Tarifi İçin Malzemeler 3 su bardağı un 2 çorba kaşığı pudra şekeri 100 gr tereyağı 1 su bardağı süt Yarım paket yaş maya Çilek
Pür Lezzet Tarifi
Pür Lezzet Tarifi Malzemeler 250 gr Orta Yağlı Kıyma 1 Kuru Soğan 2 Diş Sarmısak 1 Yumurta 1 Çay Bardağı Ufalanmış Ekmek İçi 3 Domates
