TAS PİLAVI
TAS PİLAVI 750 GR KUZU KUŞBAŞI 1 KG ARPACIK SOĞAN 2 HAVUÇ 2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ 1 TATLI KAŞIĞI BİBER SALÇASI 1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
Terbiyeli Etli Rezene Yemeği
Terbiyeli Etli Rezene Yemeği Malzemeleri 650 gr. kuzu kol eti 2 kök rezene 1 adet soğan 1 adet havuç 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı
TAVUK SOTE YEMEĞİ TARİFİ
TAVUK SOTE YEMEĞİ TARİFİ Malzemeler 500 gr tavuk göğsü 1 adet küçük boy soğan veya arpacık soğan 250 gr 1 diş sarımsak 1 adet orta
Kıymalı Mercimek Yemeği
Kıymalı Mercimek Yemeği Malzemeleri 1 su bardağı yeşil mercimek 1 adet kuru soğan 200 gr. kıyma 3 adet karışık biber 1 yemek kaşığı salça 3
DOMATESLİ YAĞLI BİBER TURŞUSU TARİFİ
DOMATESLİ YAĞLI BİBER TURŞUSU TARİFİ Malzemeler: 400 gr biber 2 domates 5-6 diş sarımsak Yarım çay bardağı üzüm sirkesi 1 çay bardağı sıvıyag Yarım su
Basalla
Basalla 6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 35 dakika Gerekli Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 adet orta boy soğan, 5 yemek
Patatesli Taze Fasülye
Patatesli Taze Fasülye 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 50 dakika ocakta Gerekli Malzemeler: Margarin (4 yemek kaşığı), Kuzu eti (200 gram, kuşbaşı), Taze fasülye
Etli Patates
6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 55 dakika ocakta Gerekli Malzemeler: Margarin (4 yemek kaşığı), Kuzu eti (500 gram, kuşbaşı) 4 diş sarımsak Domates (2
İzmir Köfte
İzmir Köfte 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede orta ateşte 15 dakika, fırında 180. derecede 15 dakika, sosu döktükten sonra 200 derecede 15 dakika
Adana’ya has süper bir yemek Adı çorba
olarak geçse de bence asıl yemek olarak da tüketilebilir Hem çook bereketli bir tabak mantıdan galiba 5-6 tabak yemek çıkar. Özellikle Adana yemeklerinde tane sumak
Geleli Kebabı
Malzemeler; 4 adet bostan patlıcanı – közlenmiş 750 gr kuzu eti – iri kuşbaşı doğranmış 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 adet soğan – iri
Mihmandar kebabı tarifi
Mihmandar kebabı, son dönemin en popüler et yemeklerinden biri. Kuzu etinin, mantar, patlıcan ve patates püresiyle bir araya gelmesinden oluşan, adeta tek başına yemek diyebileceğimiz
EKŞİLİ VE TERBİYELİ KÖFTE
EKŞİLİ VE TERBİYELİ KÖFTE Malzemeler 500 gram yağlı kıyma 1 baş rendelenmiş soğan 3 yemek kaşığı haşlanmış pirinç Köfteleri bulamak için un Tuz, karabiber, kimyon
MANTARLI SAC KEBABI
Malzemeler Yarım kilo kuzu eti 250 gr mantar 250 gr soğan 5-6 Adet sivri biber 2 Adet domates 1 Adet havuç 4 Diş sarımsak 1.5
