EKŞİLİ SULU KÖFTE
EKŞİLİ SULU KÖFTEMALZEMELER:Köftesi için:500 gr yağsız veya az yağlı kıyma,1 çay kaşığı toz karabiber,3 yemek kaşığı pirinç,1 adet rendelenmiş kuru soğan,tuzKöfteleri bulamak için: 2 yemek
ZEYTİN YAĞLI TAZE FASULYE YEMEK TARİFİ
ZEYTİN YAĞLI TAZE FASULYE YEMEK TARİFİMalzemeler1 kg kılçıksız yeşil fasulye1 adet büyük boy kuru soğan1 adet büyük boy domates2 çay kaşığı tuz6 çay kaşığı toz
RAMAZAN AŞÜRESİ TARİFİ
RAMAZAN AŞÜRESİ TARİFİmalzemeleri2 su bardağı dövme buğdayYarım su bardağı kuru fasulyeYarım su bardağı nohut50 gr kuş üzümü50 gr kuru uzum2-3 adet kuru incir100 gr fındık100
SOSYETE GÜLLÜ MANTISI TARİFİ
SOSYETE GÜLLÜ MANTISI TARİFİMalzemelerHamuru için2 yumurtaYarım çay bardağı su1 tatlı kaşığı tuz2 su bardağı unİçi için500 gr kıyma2 adet soğanTuz, karabiberSos için1 yemek kaşığı domates
RAMAZAN GÜLLÜ KADAYİF DOLMASI TARİFİ
RAMAZAN GÜLLÜ KADAYİF DOLMASI TARİFİ Malzemeler 250 gr taze kadayıf 1 su bardağı ceviz içi (mutfak robotunda çekilmiş) 2 büyük boy yumurta Şerbeti için 3
Cağ Kebabı Tarifi
Cağ Kebabı Tarifi Malzemeler Dana yada kuzu eti hafif de yağlı et tuz soğan karabiber pul biber reyhan Erzurum Cağ Kebabı Tarifi Yapılışı Erzurumlu olmaktan
GAZİ ANTEP USULU AYRANLI ÇORBA TARİFİ
GAZİ ANTEP USULU AYRANLI ÇORBA TARİFİMalzemeler3 adet orta boy soğan2 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı nane1,5 litre su1 kase nohut1 kase kuru fasulye1 kase buğday1
BOL ACILI URFA KEBABI
Tarif Urfa Kebabı (acısız Adana) Urfa Kebabını bilenlerimiz çoktur patlıcanlı yapılır bizde Adana Kebabını acısız isteyenlere Urfa Kebabı tarzı yani 1patlıcansız şeklinde olanını yaparlar veya
VAN NIN ETLİ ÇİĞ KÖFTESİ
VAN NIN ETLİ ÇİĞ KÖFTESİ TARİFİMalzemeler250 gr sinirsiz et kuzu olması tercihim3-4 defa çekilmiş4 su bardağı köftelik bulgur2 adet orta boy soğan4 diş sarımsak2 yemek
BEYTİ KEBABI TARİFİ
MALZEMELER 2 adet yufka Sosu İçin; 200 gr domates rendesi 2 yemek kaşığı.tereyağı Karabiber,toz kırmızı biber Tuz Köftesi İçin; 400 g kıyma 1 adet yumurta
BEZELYE PURELLİ PORTAKALLI TAVUK TARİFİ
Malzemeler 4 adet tavuk baget 1 su bardağı portakal suyu Yarım su bardağı soğan suyu 2 yemek kaşığı esmer şeker 2 yemek kaşığı tereyağı tuz
BEZELYELİ MİSKET KÖFTESİ TARİFİ
malzemeler 500 gram dana eti kıyması 300 gram bezelye içi 100 gram haşlanmış patates 100 gram ekmek içi 2 adet arpacık soğanı 1 adet yumurta
BEZELYELİ TAVUK KAVURMA TARİFİ
BEZELYELİ TAVUK KAVURMA TARİFİMalzemeler500 gram tavuk göğsü1 su bardağı haşlanmış bezelye1 adet havuç1 adet soğan1/2 demet maydanoz1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber2 adet domates1
Fıstıklı Bisküvili Baton Pasta Malzemeler
Fıstıklı Bisküvili Baton PastaMalzemeler1 paket kakaolu petibör bisküvi1 paket sade petibör bisküvi1 paket çikolatalı puding2 yemek kaşığı nutella1 paket krem şanti3,5 su bardağı sütÜzeri İçinFile
