YEŞİL MERÇİMEK SALATASI
MALZEMELER2 su b.yeşil mercimek1 çay toz ceviz içi200 gr inçe doğranmış beyaz lahana1 tutam maydonoz5 dal taze soğan1 havuçSosu için;sumak4 çorba k.zeytinyağı1 limontuz, karabiber, pulbiberYAPILIŞIYeşil
BULGURLU YEŞİL MERCİMEK SALATASI TARİFİ
MALZEMELER 2 su bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı bulgur 1 tutam maydonoz 3-4 taze soğan 1 havuç Sosu için sumak 4 çorba kaşığı zeytinyağı
BUĞDAY SALATASI TARİFİ
BUĞDAY SALATASI TARİFİMalzemeler1 su bardağı buğday1 adet kırmızı biberYarım demet maydanozYarım demet dereotu1 adet havuç2 adet teze soğanMarul yaprağı2-3 adet)Mor lahanaYarım limon suyuTuzZeytinyağıYapılışıBir gece öncesinden
BÖRULCE PİYAZI TARİFİ
BÖRULCE PİYAZI TARİFİMalzemeler1 su bardağı kuru börülce3 dal taze soğan8-9 dal maydanoz20-25 adet salamura kırma zeytin1 orta boy domates1 tatlı kaşığı sumak2 çorba kaşığı limon
AMERİKAN SALATASI TARİFİ
MALZEMELER 5-6 adet orta boy patates 2 kase garnitür 5-6 adet salatalık turşusu 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır 2 diş sarımsak 1 kaşık mayonez 5-6
AMERİKSAN SALATASI
Tarif 5-6 adet orta boy patates 2 kase garnitür 5-6 adet salatalık turşusu 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır 2 diş sarımsak 1 kaşık mayonez 5-6
ACI SOS NAR EKŞİLİ KARIŞIK SALATA TARİFİ
ACI SOS NAR EKŞİLİ KARIŞIK SALATA TARİFİMalzemeler1 adet domatesYarım kırmızı lahanaYarım kıvırcık2 tatlı kaşığı acı sos4 yemek kaşığı nar ekşisi1 turp1 havuç1 soğanYarım demet maydanozDereotuZeytinyağıTuz,limon
ACILI İRAN CACIĞI TARİFİ
ACILI İRAN CACIĞI TARİFİMalzemeler4 adet salatalık400 gr süzme yoğurt1 tutam taze nane1 yemek kaşığı zeytin yağı1 tatlı kaşığı tuz100 acılı turşu sus biberYapılışıSalatalıkları kabuklu bir
ELAZIĞ USULU MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ
ELAZIĞ USULU MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ Malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı köftelik ince bulgur 5 su bardağı su 1 kuru soğan 1
ADANA MERSİN USULU ETSİZ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ
ADANA MERSİN USULU ETSİZ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ 1 Kilo İçin gerekli Malzemeler: 1 Kilo ince esmer bulgur 3 Çorba kaşığı biber salçası 3 Çorba kaşığı
KARADENİZ USULU ETSİZ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ
KARADENİZ USULU ETSİZ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ 1 Kilo İçin gerekli Malzemeler: 1 Kilo ince esmer bulgur 3 Çorba kaşığı biber salçası 3 Çorba kaşığı domates
Yumurta Piyazı – Gaziantep Mutfağından
Yumurta Piyazı – Gaziantep Mutfağından Malzemeler; 2 adet yumurta 6 adet yeşil soğan Yarım demet ince kıyılmış maydanoz 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay
ŞAKŞUKA NOHUTLU TARİFİ
ŞAKŞUKA NOHUTLU TARİFİMalzemeler2 adet Patlıcan2 Adet Kabak2 Adet Patates2 Adet Havuç3-4 Adet BiberDomates 2-3 Adetİsteğe Göre Eklenecek Malzemeler2 su bardağı haşlanmış nohutYoğurtSarımsakFesleğenYapılışı:Patlıcan, Kabak, Havuç ve
Şalgamlı Bulgur Salatası
Şalgamlı Bulgur Salatası Malzemeler2 su bardağı iri bulgur4 su bardağı şalgam suyuyarım demet maydanozyarım demet dereotu6-7 dal taze soğan1 kutu mısırnar ekşisizeytinyağtuz YapılışıŞalgam suyunu tencerede
