ETİMEKLİ SALATA TARİFİ
MAZEMELER 1 PAKET ETİMEK •yarım kilo yoğurt •2 yemek kaşığı mayonez •üzeri için; 4 ADET HAŞLANMIŞ yumurta •kornişon turşu •közlenmiş kırmızı biber •zeytin •semiz otu
ETLİ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ
ETLİ ÇİĞ KÖFTE TARİFİMalzemeler250 gr sinirsiz et kuzu olması tercihim3-4 defa çekilmiş4 su bardağı köftelik bulgur2 adet orta boy soğan4 diş sarımsak2 yemek kaşığı biber
ETİMEK SALATASI TARİFİ
ETİMEK SALATASI TARİFİMalzemelerMalzemeler2 paket etimek1 yemek kaşığı mayonez2 yemek kaşığı pancar rendelenmiş)7 yemek kaşığı yoğurt1 diş sarımsak1 adet konserve haşlanmış garnitür2 adet yumurta1 çay kaşığı
EKŞİLİ YOĞURTLU SEMİZOTU PİMPİRİM SALATASI TARİFİ
EKŞİLİ YOĞURTLU SEMİZOTU PİMPİRİM SALATASI TARİFİMalzemeler500 gr yabani semizotu (pirpirim)2 su bardağı süzme yoğurt1 limonun suyuYarım çay bardağı sızma zeytinyağıKristal kaya tuzu, pul biber (ağız
DOMATESLİ SEMİZOTU SALATASI
Tarif 1/2 demet semizotu 1/2 nanenin yaprakları 4-5 adet ince kıyılmış taze soğan 4 adet orta boy domates 2 adet orta boy salçalık kırmızı biber
DENİZ BÖRÜLCESİ
Tarif 3 demet deniz börülcesi 1,5 adet limonun suyu 4 diş sarımsak 1 çay bardağı sızma zeytinyağı Yapılışı: Deniz börülceleri sapları kesilmeden 2 saat sirkeli
Deniz Börülcesi Salatası
Deniz Börülcesi Salatası Malzemeler 1 demet deniz börülcesi 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağ limon suyu Yapılışı Deniz börülcesinin kök kısımlarını ayıklayarak bol suyla
DİYARBAKIR USULÜ ACILI EZME TARİFİ
DİYARBAKIR USULÜ ACILI EZME TARİFİMalzemeler2 salatalık4 domates1 küçük kuru soğan1 demet yeşil soğan1 demet maydanoz1 kapya biber2-3 sivri yeşil biber2 yemek kaşığı biber salçası5 yemek
CEVİZLİ MAYDANOZLU MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ
MALZEMELER 3 su bardağı sıcak su 2 su bardağı kırmızı mercimek 2 su bardağı bulgur 2 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı salça Yarım su
CEVİZLİ MERCİMEK SALATASI
Tarif cevizli mercimek 2 su bardağı yeşil mercimek, 4 adet taze soğan 1 demet dereotu, maydanoz, 12 yaprak taze nane 2 çay kaşığı tuz, karabiber,
CEVİZLİ NAR EKŞİLİ MERCİMEK KÖFTESİ
Malzemeler 3 su bardağı su 2 su bardağı kırmızı mercimek 2 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı salça 100 gram ceviz içi 2 adet
CEVİZLİ SUMAKLI MERÇİMEK SALATASI
MALZEMELER 2 su bardağı yeşil mercimek 1 çay toz ceviz içi 200 gr inçe doğranmış beyaz lahana 1 tutam maydonoz 5 dal taze soğan 1
CEVİZLİ ÇOBAN SALATASI
Tarif 2-3 Orta boy domates 2 veya1Otra boy kuru soğan 5-6 Sivri biber ( 1-2 tanesi acılı seçilmeli ) 2-3 Orta boy salatalık 7-8 dal
CEVİZLİ BEYAZ LAHANALI YEŞİL MERÇİMEK SALATASI
MALZEMELER 2 su bardağı yeşil mercimek 1 çay toz ceviz içi 200 gr inçe doğranmış beyaz lahana 1 tutam maydonoz 5 dal taze soğan 1