VANIN İŞKEMBELİ NOHUT YEMEĞİ TARİFİ
VANIN İŞKEMBELİ NOHUT YEMEĞİ TARİFİ malzemeler 500 gr dana işkembe 2 diş sarımsak 3 su bardağı haşlanmış nohut 1 soğan 1 yemek kaşığı biber salçası
Dana Ciğer Izgara
Dana Ciğer Izgara Yorgun akşamların ya da vakitsiz zamanların kurtarıcısı, lezzetli ve çok kolay bir et yemeği, dana ciğer ızgara tarifi 25 dk hazırlanma süresi
NOHUTLU İŞKEMBE YAHNİSİ
Sakatat kültürü, Orta Asya’dan Osmanlı imparatorluğuna ve günümüz Türk mutfağına kadar gelişerek gelmiştir. Sakatatların içinde en sevileni kuşkusuz işkembe olmuştur. İşkembe ile çorbalar pişirilmiş yahniler
Şırdan Dolması Tarifi
Malzemeler 4 adet şirdan 3 su bardağı pirinç 3 adet soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı karabiber 2
SOSLU SANDALDA CİĞER FIRIN
Tarif 4 ADET PATATES 1 KG DANA CİYER 1 ADET KURU SOĞAN 2 DİŞ SARIMSAK 2 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ KARABİBER
SOĞANLI SEBZELİ ARNAVUT CİĞERİ TARİFİ
MALZEMELER 700 gr kuzu ciğeri (zarı temizlenmiş, iri küp doğranmış) 1 çay bardağı un 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz veya pul biber
SOĞANLI TAVUK CİĞERLİ ARNAVUT CİĞERİ TARİFİ
SOĞANLI TAVUK CİĞERLİ ARNAVUT CİĞERİ TARİFİMalzemelerYarım kilo tavuk ciğeri1 su bardağı un3 adet karışık biberTuz2 su bardağı kızartmak için sıvı yağKarabiberSoğan için3 adet kuru soğan1
SOĞANLI DANA CİĞER SOTE TARİFİ
SOĞANLI DANA CİĞER SOTE TARİFİMalzemeler500 gram dana ciğeri3 adet kuru soğan3 diş sarımsak3 adet yeşil biber2 adet domates1 tatlı kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı tereyağı3
SEBZELİ DANA CİĞER KAVURMA TARİFİ
SEBZELİ DANA CİĞER KAVURMA TARİFİ1 kg dana ciğer1 çay kaşığı Karabiber1 çay kaşığı kekik1 tatlı kaşığı tuz2-3 çorba kaşığı sıvı yağ2 adet kuru soğan2 diş
SEBZELİ HİNDİ YÜREK ŞİŞ KEBAB TARİFİ
SEBZELİ HİNDİ YÜREK ŞİŞ KEBAB TARİFİMalzemeler500 gr hindi yürek1 çorba kaşığı tatlı kırmızı toz biber1 tatlı kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı kekik1 tatlı kaşığı karabiber1 tatlı
SARIMSAKLI CİĞER ŞİŞ TARİFİ
SARIMSAKLI CİĞER ŞİŞ TARİFİMalzemeler500 gram dana ciğer Sinirleri temizlenmiş zarı soyulmuş100 gram kuyruk yağı2 diş sarımsak1 adet kuru soğan5-6 adet çeri domates2 adet kırmızı soğanYarım
SACDA SEBZELİ CİĞER KAVURMA
Tarif 1 kg. dana ciğer veya tavuk ciyeri 1 tatlı kaşığı un 1 çay kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
Kıbrıs Usulu Bumbar Tarifi
Malzemeler: 1 koyunun kalın bağırsağı 2 çorba kaşığı tuz / 1 limon ve ‘/2 bardak sirke, bağırsağı yıkamak için ½ kilo kuzu kıyması 2 adet
PAZILI SEBZELİ DANA CİĞER KAVURMA
PAZILI SEBZELİ DANA CİĞER KAVURMAMalzemeler500 gr dana ciğer1 bağ pazı3 adet patates2 adet havuç2 adet kuru soğan3 diş sarımsak4 yemek kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı tuz