Sütlü Aşure Tarifi’nin Malzemeleri
500 gr aşurelik buğday 1 su bardağı nohut 1 su bardağı fasulye 1 su bardağı pirinç Fındık Fıstık Badem Ceviz Beyaz susam Antep fıstığı ezilmiş
Nefis Ispanaklı Tavuk Dolması Tarifi
Nefis Ispanaklı Tavuk Dolması Tarifi Malzemeleri 1 adet butun tavuk 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı
Anadolu Çorbası (Bakliyat Çorbası) Tarif
Anadolu Çorbası (Bakliyat Çorbası) Tarif Malzemeleri 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı yeşil mercimek 1 yemek kaşığı pirinç̧ 2 yemek kaşığı bulgur 5
Fırında Patlıcan Kebabı
Fırında Patlıcan Kebabı Malzemeleri köftesi için 600 gr. kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta akı 1
Hatay Usulü Zeytinyağlı yaprak sarma
Hatay Usulü Zeytinyağlı yaprak sarma malzemeler 2- 3 adet kuru soğan 1 su bardağı pirinç 100 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1
Tas Kebabı (Lokanta Usulü Tarifi
Tas Kebabı (Lokanta Usulü Tarifi Malzemeleri 500 gram kuşbaşı et 1 adet soğan 2 adet domates 3 adet sivri biber 3 adet patates isteğe gore
Patates Püreli Mantarlı Tavuk Sote
Patates Püreli Mantarlı Tavuk Sote Malzemeler 4,5 adet patates 2 adet tavuk göğsü 250 gram mantar 1 tatlı kaşığı tereyağı (patates püresi için) 2 adet
İSLİM KEBABI
İSLİM KEBABI TARİFİ 1.5 KG BÜYÜK BOY KEMER PATLICANI 1 KG ORTA YAĞLI KIYMA 1 YEMEK KAŞIĞI PUL BİBER 1ÇAY KAŞIĞI K.BİBER 1/2 KG ÇERİ
Tavada Güveç Veya Tencere Tavası Tarifi
Tavada Güveç Veya Tencere Tavası Tarifi Malzemeler; Yarım kiloyu geçkin kuzu yada dana eti isteğe bağlı, Bir baş sarımsak, Yarım kilo yeşil biber, Bir adet
GÜVEÇTE ETLİ YAPRAK SARMA TARİFİ
GÜVEÇTE ETLİ YAPRAK SARMA TARİFİ Zorluk Derecesi Orta MALZEMELER 300 gram salamura yaprak 200 gram dana kıyma 2 adet orta boy soğan 2 adet orta
Sıkma Köfteli Çorba
Sıkma Köfteli Çorba Malzemeleri Köfte İçin: 150 gr. kıyma 2 yemek kaşığı ince bulgur 1 çay kaşığı tuz ve baharatlar 1 yemek kaşığı dolusu beyaz
Beğendili Köfte
Beğendili Köfte Malzemeleri 350 gr. kıyma 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta 3 adet patlıcan 1 yemek
