Kokina Çorbası
- 4 / 10
Kokina Çorbası Aksaray bölgesine ait Kokina çorbası yöresel çorba sevenlerin sofralarında sıklıkla yer ediniyor. Birçok yörede beğenilerek tüketilen Kokina çorbasının nasıl hazırlandığını merak ediyor. Aslında
Tuffahiye
- 10 / 10
Tuffahiye Malzemeler 6 kuzu incik 1 tatlı kaşığı un 1 adet soğan 150 gram tereyağı Yarım çay bardağı su 1,5 su bardağı elma suyu (yeşil
Vişneli Yaprak Sarma
- 10 / 10
Vişneli Yaprak Sarma Malzemeler Yarım kilo yaprak sarma 400 gram vişne (dondurulmuş vişne de kullanabilirsiniz) 2 su bardağı beyaz pirinç 2 su bardağı vişne suyu
Ayva Dolması
- 10 / 10
Ayva Dolması Malzemeler 6 adet ayva 250 gram kıyma 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi 4 yemek kaşığı
Tarhana Hazırlanışı Tarhana Yapımı Tarhana nasıl hazırlanır
- 6 / 10
Tarhana Hazırlanışı Tarhana Yapımı Tarhana nasıl hazırlanır Eski usul Tarhana yapılışı Malzemeler 2 kg doğranmış domates 2 kg doğranmış kırmızı biber 2 kg dörde ayrılmış
HUMUS TARİFİ, NASIL YAPILIR
- 10 / 10
HUMUS TARİFİ, NASIL YAPILIR Bir Orta Doğu mezesi olan humus, nohut sevmeyenlere bile nohudu sevdirebilir. İçine tahinin de katılmasıyla lezzeti artan bu tarif nasıl yapılır
Lohusa Şerbeti
- 10 / 10
Lohusa Şerbeti Malzemeleri 3 litre su 6 su bardağı şeker 300 gram lohusa şekeri 20 karanfil 6 çubuk tarçın 3 kuru zencefil Lohusa Şerbeti Nasıl
Antep Fıstığı Tatlısı
- 10 / 10
Antep Fıstığı Tatlısı Malzemeler: 1 çay bardağı toz şeker 4 adet yumurta 2 yemek kaşığı irmik 4 yemek kaşığı toz haline getirilmiş Antep fıstığı 1
Padişah Yastığı
- 10 / 10
Padişah Yastığı Malzemeler Keki için 4 yumurta 1 su bardağından iki parmak eksik şeker 1/4 çay bardağı sıcak su 1 paket kabartma tozu 1 paket
Cevizli Kadınbudu Köfte
- 10 / 10
Cevizli Kadınbudu Köfte Malzemeleri 500 gr. kıyma 1 adet soğan 1,5 çay bardağı ceviz içi 1 kahve fincanı pirinç 3 adet yumurta 1 tatlı kaşığı
Sini Kebabı Malzemeleri
- 10 / 10
Sini Kebabı Malzemeleri 1 kg orta yağlı kıyma 3 kırmızı ya da yeşil biber 1 demet maydanoz 1 küçük soğan 3 diş sarımsak Tuz, karabiber
Ekmek Kadayıfı
- 10 / 10
Ekmek Kadayıfı Malzemeleri 1 adet ekmek kadayıfı 6 su bardağı toz şeker 6 su bardağı su yarım limon suyu servis için 1 kutu kaymak ve
Etli Sultan Kebabı
- 10 / 10
Etli Sultan Kebabı Malzemeleri 1 adet yufka 300 gr. kuşbaşı et 1 adet soğan 1 adet havuç 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1
Gulaş
- 10 / 10
Gulaş Malzemeleri 1 adet kapya biberi 1 adet havuç 350 gr. dana tranç 12-15 adet arpacık soğan 100 gr. tere yağ 3-4 dal mercan köşk
