Somun Dolması
Somun Dolması & Kişilik Pişirme ve süresi: Ocakta orta ateşte 40-45 dakika Gerekli Malzemeler: 1 adet çavdar ekmeği İçi için: 400 gr. kuzu but, 2
Ayva Yahnisi
Ayva Yahnisi 4 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 35 dakika Gerekli Malzemeler: 3 adet orta boy ayva, 250 gr. az yağlı kıyma, 1
Etli Kara Lahana Dolması
Etli Kara Lahana Dolması Kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 30 dakika. Gerekli Malzemeler: 2 demet kara lahana 250 gr. kıyma, 2 adet orta
Erikli Pazı Sarması
Erikli Pazı Sarması 6 Kişilik Pişirme ve süresi: Kısık ateşte 30 dakika Saplarını ayıkladığınız 2 demet pazıyı) kaynar su da yaklaşık 2 dakika kadar haşlayın.
Etli Lahana Sarması
Etli Lahana Sarması Kişilik Pişirme isi ve süresi: Ocakta kısık ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: Lahana (yarım adet lahana), Su (8-9 su bardağı sıcak, yarım
Lahana Kapaması
Lahana Kapaması 6 Kişilik Pişirme Isı ve süresi: Ocakta orta ateşte 20 dakika Gerekli Malzemeler: 15 adet kara lahana yaprağı, 2 bardak bulgur, 1 adet
Lahana Sarma
Lahana Sarma 5 Kişilik Pişirme ve süresi: Tencerede orta ateşte 20 dakika, Içi Tencerede 15 dak. Gerekli Malzemeler: 1/3 adet lahana, Su (4 su bardağı
Kaşarlı Tavuk Sarma
Kaşarlı Tavuk Sarma 5 Kişilik Pişirme isi ve süresi: 15 dakika ocakta pişirme süresi Gerekli Malzemeler: Piliç göğüs (4 adet), Kaşar peyniri (150 gr.), Sarı,
Frig Dolması
Frig Dolması 24 A Adet Pişirme ve süresi: Kısık ateşte 25 dakika Gerekli Malzemeler: 24 adet kurutulmuş dolmalık kabak, 2 su bardağı su, İçi için:
Zeytinyağlı Elma Dolması
Zeytinyağlı Elma Dolması 4 Adet Pişirme ve süresi: Orta ateşte 25 dakika Gerekli Malzemeler: 4 adet orta boy yeşil elma, 1 su bardağı pirinç
Lorlu Pazı Sarması
6Kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 15 dk, Önceden ısıtılmış 180 C derece fırında 20 dak. Gerekli Malzemeler: 500 gr. lor peyniri, 2 demet
Çılbak Dolma
Çılbak Dolma 200 Pişirme Orta ateşte 15 dakika Gerekli Malzemeler 5 w bardağı sıcak su 2 su bardağı ince bulgur, 1 su bardağı sicak su,
Kırçikli Kelem Dolması
Kırçikli Kelem Dolması Kök kısmını çıkartıp yaklaşık dört es parçaya kestiğiniz sarmalık lahananın kal damarli sert kısımlarını keserek alın. Bol sud yıkadığınız lahana yapraklarını genişçe
Etli Kuru Patlıcan Dolması
Etli Kuru Patlıcan Dolması Kişilik Pişirme isi ve süresi: 30-40 dakika ocakta (orta ateşte) Gerekli Malzemeler: Kuru Patlıcan (16 adet), Dana Kıyması (300 gram), Kırık
