Kestaneli Lahana Sarması
Kestaneli Lahana Sarması 1 adet küçük boy lahananın yapraklarını ayırın, Derin bir Orta ateşte 15 dakika, Pişirme ısı ve süresi: İç harcı için: Orta ateşte
Tavuk Dolması (Tulum Dolma)
Tavuk Dolması (Tulum Dolma) 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tavuğu açma süresi 10 dakika Fırında 175 derecede Ocakta 20dakika, 50 dakika Gerekli Malzemeler. 1
Bostan Kebabı
Bostan Kebabı 5 Kişilik Kişilik Pişirme isi ve süresi: 30 dakika ocakta (kısık ateşte, etin pişme süresi) 15 dakika ocakta (tüm yemeğin pişme süresi) Kabuğu
Yaprak Sarması
Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta 30 dakika kısık ateşte (içinin pişme süresi), kısık ateşte (tüm yemeğin Ocakta 45-50 dakika pişme süresi) Gerekli Malzemeler: İçi
İçli Köfte
10 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 15 dakika Gerekli Malzemeler: Yarım kg kıyma, 1 çay bardağı irmik, Yarım kg ince Bulgur, 3 adet,
Bulgurlu Kabak Dolması
Bulgurlu Kabak Dolması 10 Ad Adet Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 20- 25 dakika Gerekli Malzemeler: 5 adet orta boy kabak, iç harcı için:
Zeytinyağlı Patlıcan Dolma
5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede 10-15 dakika kısık ateşte, fırında 180 derecede 20 dakika Gerekli Malzemeler: Pirinç (1 su bardağı), Soğan (1 adet
Kuru Kabak Dolması
Kuru Kabak Dolması Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 40 dakika ocakta (kısık ateşte) Gerekli Malzemeler: Kuru kabak (12 adet, 6 saat suda ıslatılmış Pirinç (1
Yumurta Dolması
Yumurta Dolması 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 8 dakika Gerekli Malzemeler: 10 adet yumurta, 4 yemek kaşığı labne peyniri, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2
Kestaneli Kuzu Kol Sarması
Kestaneli Kuzu Kol Sarması 4 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Fırında 180 derecede 40 dakika Tavaya 2 çorba kaşığı sıvıyağı dökün ve kızdırın. Bu sırada
Etli Yaprak Sarması
Etli Yaprak Sarması Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: asma yaprağı, 1/2 kg. salamura İç harcı için: koyun eti, 1
Limonlu Pazı Dolması
Limonlu Pazı Dolması 6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Tencerede kısık ateşte 25 dakika. Içi: Tencerede 10-15 dakika kısık ateşte. Gerekli Malzemeler: Pazı (1 bağ),
Zeytinyağlı Domates Dolması
Zeytinyağlı Domates Dolması 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede 10-15 dakika. kısık ateşte, fırında 180 derecede 15 dakika Gerekli Malzemeler: Domates (6 adet), Pirinç
Kıymalı Kereviz Dolması
Kıymalı Kereviz Dolması 5 Kişilik Pişirme Isı ve süresi: 15 dakika ocakta (kısık ateşte) Gerekli Malzemeler: Kereviz (5 adet), Soğan (1 adet), Dana kıyma (300
