İSKORPİT BALIK ÇORBASI (SEBZELİ)
İSKORPİT BALIK ÇORBASI (SEBZELİ) Malzemeler 4 adet iri iskorpit balık Yarım kilo konserve bezelye 4 adet havuç 4 adet yumurta sarısı 2 adet limon Tuz,
KIRLANGIÇ BALIĞI ÇORBASI
KIRLANGIÇ BALIĞI ÇORBASI Malzemeler 1 adet orta boy kırlangıç balığı 2 adet limon 4 adet yumurta sarısı 2 adet patates Az ay çiçek yağı Maydanoz
İSKORPIT BALIĞI ÇORBASI (BEZELYELI)
İSKORPIT BALIĞI ÇORBASI (BEZELYELI) Malzemeler 4 adet orta boy iskorpit Yarım kilo konserve bezelye 4 adet yumurta sarısı 2 adet limon Az ay çiçek yağı
Rumeli Paçası
Rumeli Paçası Kişilik Pişirme ısı ve süresi Orta ateşte 10 dakika, Önceden Isıtılmış 180 C derece fırında 20 dakika Gerekli Malzemeler: 2 adet yufka, 4
Zencefilli Çevirme Çorbası
Zencefilli Çevirme Çorbası 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede orta ateşte 20-25 dakika Gerekli Malzemeler: Pirinç (yarım su bardağı), Yumurta (1 adet), Yoğurt (yarım
Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 25 dakika ocakta Gerekli Malzemeler: Margarin (3 yemek kaşığı), Havuç (1 adet), Domates salçası(1 yemek kaşığı),
Pirinçli Balkabağı Çorbası
Pirinçli Balkabağı Çorbası 8 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta yüksek ateşte 25 dakika Malzemeler 1 adet orta boy soğanı iri parçalar halinde, 300gr balkabağını
Ovmaç Çorbası
Ovmaç Çorbası 4 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 15 dakika ocakta Gerekli Malzemeler: Un (1 bardak), Su (yarım bardak, soğuk), Et suyu (6 bardak), Tereyağı
Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede orta ateşte 30-35 dakika Gerekli Malzemeler: Kırmızı mercimek (2 su bardağı), Havuç (1 adet), Sıvıyağ (1
Kazdağı Çorbası
Kazdağı Çorbası 4 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 40 dakika Gerekli Malzemeler: 1 adet haşlanmış tavuk budu, 1 su bardağı toz tarhana (1
İşkembe Çorbası
İşkembe Çorbası 1 kg temizlenmiş işkembeyi büyük parçalar halinde kesin ve tencereye koyun. 6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Tencerede orta ateşte yaklaşık 1.5 saat
Domatesli Umaç Çorbası
Domatesli Umaç Çorbası 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 25 dakika Gerekli Malzemeler: 1,5 su bardağı doğranmış domates, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1
Basalla
Basalla 6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 35 dakika Gerekli Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 adet orta boy soğan, 5 yemek
Pirpirim Cacığı
5 Kişili Kişilik Hazırlama süresi: 15 Dakika Gerekli Malzemeler: 500 gr. pirpirim (semizotu), 2,5 su bardağı yoğurt, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 3 diş sarımsak,. 1
