Mahluta Çorbası
Mahluta Çorbası 6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 60 dakika Gerekli Malzemeler: 1 adet büyük boy patlıcan, 2 su bardağı önceden ıslatılmış kırmızı
Lebeniye
Lebeniye 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 45 dakika Gerekli Malzemeler: 400 gr. kuzu kuşbaşı eti, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı
Alaca Çorba
Alaca Çorba 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 40 dakika Gerekli Malzemeler; 1 su bardağı aşurelik buğday (ılık suda 2 saat önceden şişirilmiş)
Et Paçası
Et Paçası Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 1,5 saat ocakta Gerekli Malzemeler: Kuzu gerdanı (400 gram), Kuru soğan (1 adet), Un (1 çorba kaşığı), Sirke
Arnavut paçası
Malzemeler 1 yumurta 1 yemek kaşığı sirke 3 diş sarımsak ( dövülmüş ) 3 yemek kaşığı un 2 su bardağı tavuk suyu veya et suyu
Ezo Gelin Çorbası
Ezo Gelin Çorbası 8 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede orta ateşte 20 dakika Gerekli Malzemeler: Kırmızı mercimek (yarım su bardağı), Pirinç (yarım çay bardağı),
Köfteli Tarhana Çorbası
Köfteli Tarhana Çorbası Kişilik Pişirme Isı ve süresi: Orta ateşte 15 dakika Gerekli Malzemeler: 5 su bardağı et suyu (1 adet et su tablet ile
Erişteli Ispanak Çorbası
Erişteli Ispanak Çorbası 8 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 10 dakika ocakta Gerekli Malzemeler: Ispanak (200 gram), Su (2 bardak), Erişte (1/2 bardak), Yumurta (1
Tavuklu Şehriye Çorbası
6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: ateşte 40-45 dakika Tencerede orta Gerekli Malzemeler: Tavuk Göğsü (1 adet), Şehriye (1 su bardağı), Yumurta (2 adet), Un
Mangır Çorbası
Mangır Çorbası 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 35 dakika Gerekli Malzemeler: 5 su bardağı sıcak su, 10 adet kurutulmuş siyah erik, 10
Yoğurt Çorbası
6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 10 dakika ocakta (önce yüksek sonra kısık ateşte) Gerekli Malzemeler: Bulgur (1/3 bardak yıkanmış), Su (5 bardak sıcak), Tuz
Tırhıt Çorbası
Tırhıt Çorbası 6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 35 dakika Gerekli Malzemeler: 2 yemek kaşığı ay çiçek yağı, 200 gr. orta yağlı kıyma,
Bulgurlu Pazılı Soğuk Çorba
Bulgurlu Pazılı Soğuk Çorba 6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 20 dakika Gerekli Malzemeler: 1 büyük demet pazı yaprağı, 1 su bardağı pilavlık
Kerevizli Domates Çorbası
Kerevizli Domates Çorbası 6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Tencerede orta ateşte 20 dakika Gerekli Malzemeler Domates (3 adet), Soğan (1 adet), Havuç (1 adet),