Kolay Katmer
Kolay Katmer Kişilik Pişirme isi ve süresi: 8 dakika fırında (250 derecede) Gerekli Malzemeler: Hazır baklava yufkası (4 adet), Tereyağı (8 çorba kaşığı), Toz
Kaşık Tatlısı
Kaşık Tatlısı 20 Adet Pişirme ve süresi: Orta ateşte 40 dakika Gerekli Malzemeler: 3 adet yumurta, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı karbonat,
Kesme Baklava Tatlısı
Kesme Baklava Tatlısı Kişilik Pişirme isi ve süresi: 25 dakika fırında (önceden 175 cc derecede ısıtılmış) Gerekli Malzemeler: Baklava yufkası (1 kg’lık 1 paket), Tereyağı
Vanın Erik Kızartması
Van ın Erik Kızartması 5 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: 2 su bardağı kurutulmuş siyah erik, 1,5 su bardağı
Kayısılı Ay Kurabiyesi
Kayısılı Ay Kurabiyesi 12 Adet Pişirme ısı ve süresi: 15 dakika fırında (180 derecede ısıtılmış) Gerekli Malzemeler: Un (2 bardak), Krema (yarım bardak), (yarım bardak),
Abdigor Köftesi
Abdigor Köftesi 4 Kişilik Pişirme ve süresi: Orta ateşte 10 dakika Gerekli Malzemeler: 500 gr. dana bonfile, 1 adet orta boy soğan, 1 adet yumurta,
Tas Kebabı
Tas Kebabı 5 Kişilik Pişirme ve süresi: Tencerede orta ateşte 40-45 dakika Gerekli Malzemeler: Dana kuşbaşı (600 gr), Soğan (1 adet), Patates (2 adet),
Kuzu Kapama
Kuzu Kapama 5 Kişilik Pişirme ve süresi: Orta ateşte 65 dakika Gerekli Malzemeler: 750 gr. kemikli kuzu eti, 1 küçük demet yeşil soğan, 1 küçük
Sahan Kebabı
Sahan Kebabı 5 Sis Pişirme ve süresi: Yüksek ateşte 10 dakika, Orta ateşte 20 dakika Gerekli Malzemeler: 600 gr. kuzu eti, 2 yemek kaşığı tereyağı,
Bayram Kavurması
Bayram Kavurması 6 Kişilik Pişirme ve süresi: Tencerede orta ateşte 20 dakika Gerekli Malzemeler: Yarım kilo yağlı kuzu yada dana kuşbaşı Arpacık soğan (8-10 adet),
Sakızlı Dana Yahni
Sakızlı Dana Yahni 4, Kişilik 1 çay bardağı sıvıyağı tencereye dökün ve yağı kızdırın. 10-15 tek arpacık soğanı atıp soğanları kavurun. Pişirme ısı ve süresi:
Ciğer Şiş
Ciğer Şiş 4 Kişilik Pişirme isi ve süresi: 10 dakika ızgarada Zeytinyağı (4,5 yemek kaşığı) Gerekli Malzemeler: Yeşil biber (2 adet), Kırmızı biber (1
Sark Usulü Dana Yahnisi
Sark Usulü Dana Yahnisi 8 Kişilik Kişilik Pişirme isi ve süresi; Orta ateşte 1 saat Gerekli Malzemeler: 1 kilo dana kuşbaşı, 4 adet havuç,
Ekşili Et
Ekşili Et 4 kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 45 dakika Gerekli Malzemeler: 2 adet orta boy kuru soğan, 750 gr. kuşbaşı dana eti,
