CENDERE TATLISI TARİFİ
CENDERE TATLISI TARİFİ Malzemeler 1 paket margarin 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 kg tozşeker Aldığı kadar un 1 kg ceviz 1 paket mısır nişastası 2
BURSA İSKENDER
500 gr. bütün et (tranç) 1 Küçük kuru soğan 1 Adet sivri biber 2 tatlı kaşığı tuz 2 Çorba kaşığı sıvıyağ 2 Çorba kaşığı salça
BUTUN BEYAZ LAHANA DOLMASI TARİFİ
MAZEMELER 2 su bardağı dolmalık pirinç 2-3 tane büyük boy ince kıyılmış kuru soğan 1 su bardağı zeytinyağı 1 fincan dolmalık fıstık 1 fincan dolmalık
LAHANA DOLMASI TARİFİ
LAHANA DOLMASI TARİFİ MAZEMELER 2 su bardağı dolmalık pirinç 2-3 tane büyük boy ince kıyılmış kuru soğan 1 su bardağı zeytinyağı 1 fincan dolmalık fıstık
ÇİĞ BÖREK TARİFİ
ÇİĞ BÖREK TARİFİ Malzemeler Hamuru için 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sirke Kıymalı iç için:300
ÇİĞER ŞİŞ KEBAP TARİFİ
CİĞER ŞİŞ KEBAP TARİFİ Malzemeler 1 kilogram kuzu çiğeri 300 gram kuyruk yağı 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı kimyon Servisi için:2 adet orta
CİĞER KAVURMA DANA CİĞER KAVURMA TARİFİ
CİĞER KAVURMA DANA CİĞER KAVURMA TARİFİMalzemeler500 gr dana ciğer2 adet soğan2-3 diş sarımsak1/2 çay bardağı sıvı yağ1 çay kaşığı tuz1/2 demet maydanoz1 çay kaşığının ucuyla
CİĞER TABLAMASI TARİFİ
MALZEMELER 1.5 su bardağı dana ciğeri 2.5 su bardağı ince bulgur 1 adet kuru soğan Pul biber Kuru reyhan Tuz Ciğer tablaması yapılışı Bitlis yöresine
CİĞERLİ BULGUR PİLAVI
Tarif 2 su bardağı kalın bulgur 3 domates 1 kaşık domates salçası tuz 3 kaşık tereyağı 250 gr kuzu veya DANA CİYERİ 4 su bardağı
CİĞERLİ IZGARA KÖFTE TARİFİ
CİĞERLİ IZGARA KÖFTE TARİFİMalzemeler1 kilo kıyılmış kuzu ciğeri1 kilo kuru soğanTuzKarabiber1 kaşık salça1 çay kaşığı kimyon1 bardağı sıvı yağ2 kaşık margarin5 bardak ince bulgur1 kaşık
CİĞERLİ PİLAV TARİFİ
CİĞERLİ PİLAV TARİFİMalzemeler300 gram ciğer4 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet orta boy soğan2 su bardağı pirinç1,5 su bardağı su1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı kimyon1 çay
CİĞERLİ ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİ
CİĞERLİ ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI TARİFİMalzemelerYarım kg koyun ciğeri1 adet iri kuru soğan1 çay bardağı zeytin yağı2 su bardağı pirinç1.5 su bardağı sıcak su1 su bardağı
CİYERLİ ZEYTİN YAĞLI PİRİNÇLİ BİBER DOLMASI
MALZEMELER Yarım kilo dolmalık biber İçi İçin 1,5 su bardağı pirinç her biber için 1 tatlı kaşığı gibi 3 adet büyük soğan 2 adet domates
BUĞDAYLI SEMİZOTU YAZ ÇORBASI TARİFİ
BUĞDAYLI SEMİZOTU YAZ ÇORBASI TARİFİMalzemeler1 su bardağı buğday1 tutam dereotu1 tatlı kaşığı nane1 demet semizotu1 kg yoğurt3 adet közlenmiş biberYarım çay bardağı sıvı yağTuzSuYapılışıBir su