Lahana Turşusu Dolması
Lahana Turşusu DolmasıMalzemeler:1 adet bütün lahana turşusuSıcak suİç harcı içn;1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış300 gr kıyma½ su bardağı pirinç1 yemek kaşığı domates
BABA DAĞ KEŞKEĞİ TARİFİ
3 su bardağı yarma buğday 1.5 lt suyla ıslatıyoruz 500 gr gerden eti 1 lt suda haşlıyoruz 200 gr tere yağ 1tatlı kaşığı tuz ve
BABAGANNUŞ
Tarif BABAGANNUŞ TARİFİ Malzemeler 4 ad orta boy kemer patlıcan 1 ad orta boy domates 1 ad orta boy kuru soğan 4 diş sarımsak 2
Babaganuş
Babaganus Malzemeleri 4-5 adet patlican(kozlenmis) 2-3 adet kirmizi biber(paprika) 1 adet sogan 3-4 cop sis kofte(et ve tavuk gogsu de olabilir) 1 yesi biber 1
ACI SOSLU BABAGANNUŞ TARİFİ
ACI SOSLU BABAGANNUŞ TARİFİMalzemeler4 ad orta boy kemer patlıcan1 ad orta boy domates1 ad orta boy kuru soğan4 diş sarımsak2 ad kırmızı sivri biber1 demet
BÖBREK KAVURMALI PİLAV TARİFİ
BÖBREK KAVURMALI PİLAV TARİFİMalzemeler500 gram dana böbrek5 adet yeşil biber1 adet soğan2 adet domates1 tatlı kaşığı salçaKekikTuzpilav için3 su bardağı afgan pirinçi3 yemek kaşığı tereyağTuz
BÖBREK KAVURMALI SOTE AFGAN PİLAV TARİFİ
BÖBREK KAVURMALI SOTE AFGAN PİLAV TARİFİMalzemeler500 gram dana böbrek5 adet yeşil biber1 adet soğan2 adet domates1 tatlı kaşığı salçaKekikTuzAfgan pilav için3 su bardağı afgan pirinçi3
Badem köfte tarifi
Badem köfte tarifi malzemeler Malzemeler 250 gr taze badem 3 dilim bayat tost ekmeği 2 domates 2 soğan Yarım demet taze soğan 20 dal maydanoz
Ayvalı Ekşili Taraklık (Antep) Tarifi
Ayvalı Ekşili Taraklık (Antep) Tarifi Malzemeler 2 adet ayva Yarım kilo kuzu pirzola 3 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak Yarım kavanoz domates sosu
ÇITIR TAVUKLU PALICANLI SARMA KEBABI
ÇITIR TAVUKLU PALICANLI SARMA KEBABI TARİFİMalzemeler2 adet bonfile göğüs eti1 fiske karabiber1 fiske pulbiber1 fiske kekik1 fiske nane1 çay kaşığı tuzDiğer Malzemeler4 adet uzun patlıcan2
AYVALI YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ TARİFİ
Malzemeler 300 gram dana kıyma 500 gram yeşil mercimek 2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2 adet ayva 3 adet biber 2 adet domates
BİSKÜVİLİ İRMİK TOPLARI
malzemeler 3 su bardağı. süt 7 yemek kaşığı toz şeker 9 yemek kaşığı irmik 1/2 yemek kaşığı margarin 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi 1
ÖZBEK PİLAVI TARİFİ
ÖZBEK PİLAVI TARİFİMalzemeler1/2 su bardağı sıvı yağ2 yemek kaşığı tereyağ arzuya göre2 adet kuru soğan piyazlık doğranmış5 adet orta boy havuç rendelenmiş veya kup doğranmış400
