KEKİKLİ PATATESLİ POHAÇA TARİFİ
MALZEMELER 1 kg un 600 gr tere yağ .veya margarin 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı toz şeker 40 gr yaş maya 1 tatlı kaşığı
KEÇİ SÜTLÜ OSMANLI SARAY USULÜ MANTAR ÇORBASI TARİFİ
KEÇİ SÜTLÜ OSMANLI SARAY USULÜ MANTAR ÇORBASI TARİFİMalzemeler300 gram mantar2 su bardağı keçi sütü2 yemek kaşığı tereyağı1 adet biber2 yemek kaşığı un1 tatlı kaşığı tuz1
KEKİKLİ SEBZELİ TAVUK KAVURMA TARİFİ
KEKİKLİ SEBZELİ TAVUK KAVURMA TARİFİMalzemelerYarım kilo tavuk kuşbaşı2 adet domates2 tane renkli biber ( kırmızı ve sarı isteğe bağlı )2 tane yeşil biber3 yemek kaşığı
KEÇİ SÜTLU FIRIN SÜTLAÇ
Malzemeler 1 lt keçi sütu 1 su bardağı toz şeker1 çay bardağı pirinç 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta 2 yumurta sarısı 1 paket vanilya FIRINDA
KEKİKLİ SUÇUKLU KURU FASULYE TARİFİ
KEKİKLİ SUÇUKLU KURU FASULYE TARİFİMalzemeler1,5 su bardağı kuru fasulye1 adet büyük boy kuru soğan2 adet orta boy yeşil biber2 yemek kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığı domates
KEŞ PEYNİRLİ GÖZLEME TARİFİ
MalzemelerHamuru için: Yarım kg un1 çay kaşığı tuzYeteri kadar suİçi için: 1 su bardağı rendelenmiş keş1 çorba kaşığı tereyağı750 gram ıspanak yaprağıYarım demet maydanoz1 adet
KELEDOŞ TARİFİ
KELEDOŞ TARİFİ Yöresel Van Yemeği Malzemeler 200-250 gr. Kuşbaşı dana/kuzu eti 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı den (buğday) 1 su bardağı haşlanmış
KEŞKUL TARİFİ
KEŞKUL TARİFİMalzemeler1 litre süt1 su bardağı şeker1 adet yumurta sarısı1 paket vanilya1 çay bardağı badem tozu1 çay bardağı hindistan cevizi1 yemek kaşığı pirinç unu2 yemek
Keşkek Yapılışı
Keşkek Yapılışı Malzemeler 1 kg kemikli kuzu eti (gerdan olabilir) 2 su bardağı dövme buğday Yarım su bardağı nohut 1 adet kuru soğan 2 yemek
KÖZ KIRMIZI BİBER MEZESİ TARİFİ
MALZEMELER 6 adet kırmızı biber, 200 gram yoğurt, 2 diş sarımsak, Zeytinyağı, Bir miktar tuz, İsteğe bağlı olarak kırmızı pul biber veya kuru nane. YAPILIŞI
KÖZ PATLICAN SALATASI TARİFİ
KÖZ PATLICAN SALATASI TARİFİMalzemeler300 g közlenmiş patlıcan2 diş sarımsak2 dal taze kekik2’şer g tuz ve karabiber5 ml zeytinyağı200 gr suzme yoğurt50 ml Krema1 tutam dereotuKözlenmiş
KÖZ PATLICANLI ALİ NAZİK TARİFİ
Malzemeler 5-6 adet közlenmiş patlıcan 1 kase süzme yoğurt 2 diş sarımsak tuz/karabiber 500 gr kıyma 1 yemek kaşığı salça 2 adet sivri biber 2
KÖZ PATLICANLI BAHARATLI VE SARIMSAKLI TAVUK IZGARA TARİFİ
MALZEMELER 3 adet bostan patlıcan 500 gr tavuk goğus 1 tatlı kaşığı tuz karabiber .pulbiber kekik. Kimyon 3 yemek kaşığı zeytin yağı 3 diş sarımsak
