GÜLLAÇ TARİFİ
MALZEMELER10 yaprak güllaç1,5 litre süt2 su bardağı şekerÇekilmiş ceviz2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre)Üzeri için:File FıstıkCevizNar tanesi10 yaprak güllaç1,5 litre süt2 su bardağı şekerÇekilmiş
Fellah Köftesi Tarifi
Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler1 su bardağı kısırlık bulgurYarım su bardağı irmik1 yumurtaYarım su bardağı un1 tatlı kaşığı salçaTuz, karabiber , kimyonSOS İÇİN MALZEMELER 4
GÜLSULU AŞURE TARİFİ
GÜLSULU AŞURE TARİFİmalzemeleri2 su bardağı dövme buğdayYarım su bardağı kuru fasulyeYarım su bardağı nohut50 gr kuş üzümü50 gr kuru uzum2-3 adet kuru incir100 gr fındık100
GÜVEÇ TE MANTAR
Malzemeler 400 gr. haşlanmış mantar 300 gr. kabuğu soyulmuş, ince doğranmış domates 200 gr. ince, yuvarlak kesilmiş sivri biber 100 gr. tereyağı 100 gr. rendelenmiş
güllaç tarifi
GÜLLAÇ TARİFİMalzemeler10 yaprak güllaç1,5 litre süt2 su bardağı şekerÇekilmiş ceviz2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre)Üzeri için:File FıstıkCevizNar tanesiGüllaç Tarifi YapılışıSüt, şeker tencereye alarak ısıtın,
GÜVEÇTE İZMİR KÖFTELİ MANTARLI TÜRLÜ TARİFİ
GÜVEÇTE İZMİR KÖFTELİ MANTARLI TÜRLÜ TARİFİMalzemelerKöfte için200 gr orta yağlı kıyma1 çay bardağı çekilmiş ekmek içi3 -4yemek kaşığı suTuz ve kekikKızartmak için sıvı yağTürlü malzemeleri10
ÇATAL TATLISI TARİFİ
ÇATAL TATLISI TARİFİMalzemeler:3 yemek kaşığı yoğurt3 adet yumurtayarım su bardağı süt1 kase ceviz1 çay kaşığı kabartma tozu1 kase nişasta250 gram margarinYARIM limonyarım su bardağı zeytin
BEYAZ LAHANA DOLMASI TARİFİ
BEYAZ LAHANA DOLMASI TARİFİ MAZEMELER 2 su bardağı dolmalık pirinç 2-3 tane büyük boy ince kıyılmış kuru soğan 1 su bardağı zeytinyağı 1 fincan dolmalık
10 Nefis Helva Tarifi Fıstıklı Kaşık Helvası
10 Nefis Helva TarifiFıstıklı Kaşık Helvası:Malzemeler:2 su bardağı un2 su bardağı süt1. 5 su bardağı şeker100 gr tereyağıYarım çay bardağı sıvı yağFıstıkHazırlanışı:İlk olarak süt ve
Kremalı donut
Kremalı donutmalzemeleri1.5 su bardağı un1 yumurtaYarım su bardağı ılık sütYarım çay bardağı ayçiçeği yağı10 gr yaş maya4 yemek kaşığı toz şeker1 tutam tuzDolgusu için1 su
Fil Kurabiye
Fil Kurabiye Malzemeler 250 gr oda sıcaklığında tereyağ 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta 1 büyük çay bardağı pudra şekeri 1/2 paket kabartma tozu 2
ÇOCUKLAR İÇİN FİL KURABİYE TARİFİ
ÇOCUKLAR İÇİN FİL KURABİYE TARİFİ Malzemeler 250 gr oda sıcaklığında tereyağ 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta 1 büyük çay bardağı pudra şekeri 1/2 paket
Mor lahana sarması
Mor lahana sarması tarifiMor lahana sarması malzemeleri1 tane büyük (geniş yapraklı) mor lahanaYarım su bardağı pirinç300 gram dana kıyma1 tane kuru soğanYarım çay bardağı sıvı
PEKMEZİN ÖYKÜSÜ
PEKMEZİN ÖYKÜSÜPekmez geçmişten bugüne oldukça önemli bir gıdadır. Üzüm, keçiboynuzu , dut gibi meyvelerin ezilip kaynatılması ve elde edilen şıranın berraklaştırılması ile elde edilir. Pekmez