MARDİN USULU SUMAKLI BİBER DOLMA TARİFİ
MARDİN USULU SUMAKLI BİBER DOLMA TARİFİ Malzemeler10 Adet Dolmalık Biber250 Gr Kıyma2 yemek kaşığı toz sumak suyu1 Adet Büyük Soğan1 Çay Bardağı Sıvıyağ1 Çorba Kaşığı
MARDİN YÖRESİ KLİÇE TARİFİ
MARDİN YÖRESİ, KLİÇE TARİFİ Malzemeler 5 su bardağı tam buğday unu 125 gr. tereyağı 1.5 çay bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1su bardağı
SARIMSAKLI ZEYTİN YAĞLI PALICAN YEMEĞİ TARİFİ
TARİFİMalzemeler1 kg patlıcan8 yemek kaşığı zeytinyağı1 soğan2 diş sarımsak1 tatlı kaşığı domates salçası2 domates3 çarliston biberTuz1 çay kaşığı toz şeker1 su bardağı suÜzeri içinKıyılmış maydanozZeytinyağlı
MANTARLI TAVUKLU SEBZE ŞİŞ KEBAP TARİFİ
MANTARLI TAVUKLU SEBZE ŞİŞ KEBAP TARİFİ MALZEMELER 300 gr mantar 500 gr tavuk göğus 2 adet kabak 3 yemek kaşığı zeytin yağı 1 çay kaşığı
ETSİZ PATLICAN YEMEĞİ TARİFİ
Malzemeler2 adet büyük boy patlıcan1 soğan2 biber3 diş sarımsak2 domates1 tatlı kaşığı domates salçası1 çay kaşığı biber salçasıTuz PulbiberZeytinyağıTereyağıYapılışıSoğan, sarımsak, biberi doğrayın tencereye koyun Üstüne
MANTARLI KAŞAR PEYNİRLİ PİZZA TARİFİ
MALZEMELER 3,5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı toz maya 1 su bardağı ılık su 2
Mardin alluciye yapılış tarifi
Mardin alluciye yapılış tarifi Malzemeler Kemikli ve biraz yağlı kuzu veya koyun eti 250 gram köftelik kıyma 250 gram yeşil soğanın yeşil kısmı 1 demet
MANTI ÇORBASI TARİFİ
MANTI ÇORBASI TARİFİMalzemeler1 su bardağı hazır küçük mantı1 su bardağı haşlanmış nohut1 adet küçük boy soğan2 diş sarımsak1/2 yemek kaşığı domates salçası3 yemek kaşığı sıvı
Mardin iç pilav tarifi
Mardin iç pilav tarifi MALZEMELER 1-adet kuzu göğsü 1-kg kadar pirinç tere yağ ,çam fıstı,kuş üzümü,karabiber,tuz.. YAPILIŞI pirinçlerimizi önce güzelce yıkarız bir tencereye veya derin
MANTARLI ET SOTE TARİFİ
MANTARLI ET SOTE TARİFİMalzemeler400 gram dana eti1 adet rendelenmiş domates1 tatlı kaşığı domates salçası2 adet soğan4 yemek kaşığı zeytinyağı250 gram mantar2 diş sarımsak1 çay kaşığıtuz1
MANTARLI ET SOTE YEMEĞİ TARİFi
Malzemeler 750 gr dana kuşbaşı 500 gr mantar 1 adet büyük kuru soğan 2 adet yeşil sivri biber 1 adet domates 2 diş sarımsak 1
MANTARLI KIYMALI KARNIYARIK TARİFİ
MANTARLI KIYMALI KARNIYARIK TARİFİMalzemeler4 patlıcan300 gr dana kıyma2 çarliston biber1 domates1 kapya biber300 gr mantar1 patates1 tatlı kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçasıKarabiberTuz Pul
MANTARLI KUZU ETLİ BİBERLİ ŞİŞ TARİFİ
MALZEMELER 500 gr kuzu eti 500 gr mantar 5 adet sivri biber 4 yemek kaşığı zeytin yağı 2 diş sarımsak 2 adet defne yaprağı 1
Kaburga Dolması
8-10 kişilik300 gr. baldo pirinç4 yemek kaşığı tereyağı100 gr. Badem içi – Haşlanmış kabukları soyulmuş.1 şeker kaşığı toz yeni bahar1/2 şeker kaşığı toz tarçın.1.5 şeker
