BURSA İSKENDER
500 gr. bütün et (tranç) 1 Küçük kuru soğan 1 Adet sivri biber 2 tatlı kaşığı tuz 2 Çorba kaşığı sıvıyağ 2 Çorba kaşığı salça
BUTUN BEYAZ LAHANA DOLMASI TARİFİ
MAZEMELER 2 su bardağı dolmalık pirinç 2-3 tane büyük boy ince kıyılmış kuru soğan 1 su bardağı zeytinyağı 1 fincan dolmalık fıstık 1 fincan dolmalık
LAHANA DOLMASI TARİFİ
LAHANA DOLMASI TARİFİ MAZEMELER 2 su bardağı dolmalık pirinç 2-3 tane büyük boy ince kıyılmış kuru soğan 1 su bardağı zeytinyağı 1 fincan dolmalık fıstık
ÇİĞ BÖREK TARİFİ
ÇİĞ BÖREK TARİFİ Malzemeler Hamuru için 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sirke Kıymalı iç için:300
ÇİĞER ŞİŞ KEBAP TARİFİ
CİĞER ŞİŞ KEBAP TARİFİ Malzemeler 1 kilogram kuzu çiğeri 300 gram kuyruk yağı 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı kimyon Servisi için:2 adet orta
BULGURLU KUZU PİRZOLA TAVASI
MALZEMELER 10 adet kuzu pirzolasos için1 çay kaşığı tuz karabiber pul biber kekik1 adet kuru soğan2 diş sarımsak2 yemek kaşığı zeytin yağı pilav için2 su bardağı bulgur1
BULGURLU PİRİNÇLİ EZO GELİN ÇORBASI TARİFİ
BULGURLU PİRİNÇLİ EZO GELİN ÇORBASI TARİFİMalzemeler1 su bardağı kırmızı mercimek1. 5 yemek kaşığı bulgur1. 5 yemek kaşığı pirinç1 adet soğan2-3 diş sarımsak4-5 yemek kaşığı sıvı
BULGURLU SÜTLAÇ TARİFİ
BULGURLU SÜTLAÇ TARİFİ MALZEMELER 1 litre süt 1 çay bardağı bulgur 1 çay bardağı nişasta 1 paket vanilya 1 su bardağı şeker Bulgur bol suda
BUĞDAYLI NOHUTLU PATETESLİ YEMEK TARİFİ
BUĞDAYLI NOHUTLU PATETESLİ YEMEK TARİFİMalzemeler2 su bardağı nohut1 su bardağı buğday1 büyük kuru soğan1 büyük domates1 adet patates3 sivri biber1 kaşık domates salçası1 tatlı kaşığı
BULGURLU TAVUK ŞİŞ
Tarif 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 yemek kaşığı tere yağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Yeteri kadar tuz Yeterince
BUĞDAYLI NOHUTLU YAYLA ÇORBASI
BUĞDAYLI NOHUTLU YAYLA ÇORBASI Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı haşlanmış buğday 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı yoğurt 1 adet
BULGURLU TAVUK DOLMA TARİFİ
BULGURLU TAVUK DOLMA TARİFİMALZEMELER1 adet tavuk1tatlı kaşığı kuru fesleyen tuz kırmızı toz biber pul biber3 yemek kaşığı sıvı yağİçine1 su bardağı bulgur3 yemek kaşığı tere
NOHUTLU YAYLA ÇORBASI
NOHUTLU YAYLA ÇORBASIMalzemeler1 su bardağı haşlanmış nohut1 su bardağı haşlanmış buğday2 yemek kaşığı un1 su bardağı yoğurt1 adet yumurta2 yemek kaşığı tereyağıYapılışıTencereye suyu koyuyoruz haşlanmış
BULGURLU TAVUK KANAT IZGARA
Tarif 2 SU BARDAĞI BULGUR 1 ÇAY BARDAĞI KAVRULMUŞ TEL ŞEHRİYE 2 ADET KURU SOĞAN YARIM ÇAY BARDAĞI ZEYTİN YAĞI 1 TATLI KAŞIĞI TUZ KARABİBER
