Etli Topalak Çorbası (KONYA) Tarifi
Köftesi İçin ; 750 g kıyma 1 su bardağı ince bulgur 1 yumurta Yarım demet maydanoz 1 yemek kaşığı un Tuz Karabiber 1 su bardağı
YOĞURTLU MAYONEZLİ TARATOR MEZESİ TARİFİ
Malzemeler: Birkaç dilim bayat ekmek içi Bir fincan dövülmüş ceviz içi 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Yarım kase süzme yoğurt Yarım adet limon Mayonez 1-2
SARAY SARMA LOKUMU
Malzemeler 1 litre süt 1 su bardağı tepeleme un 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı dolu dolu tereyağ (50-60 gr)
FİNCANDA ELMALI KURABİYE
FİNCANDA ELMALI KURABİYE Malzemeler; İç harcı için; 4-5 adet orta boy elma Elma adedince 1 yemek kaşığı tozşeker (Yani 4 elmaysa 4 yemek kaşığı ,5
PEYNİRLİ ARNAVUT BÖREĞİ TARİFİ
Peynirli Arnavut Böreği 1200 gr un 4 su bardağı su 1 yemek kaşığı tuz Ara katları için 250 gr margarin ( oda sıcaklığında olacak )
ÇİKOLATA RÜYASI
Kek için malzemeler; 4 adet oda sıcaklığında yumurta 1 su bardağından 1 parmak eksik tozşeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt 3
MISIRLI DOMATESLİ ACILI PİLAV TARiFi
MISIRLI DOMATESLI ACILI PİLAV TARiFiMalzemeler3 su bardağı pirinç2 yemek kaşığı tereyağ2 adet domates1 tatlı kaşığı salça4 yemek kaşığı mısır1 çay kaşığı tuzYapılışıPirinçler ıslatıp bol suda
MUHALLEBİ ÇİKOLATALI PUDİNG TARİFİ
MUHALLEBİ ÇİKOLATALI PUDİNG TARİFİMuhallebi için5 su bardağı süt2 kahve fincanı un2 buçuk kahve fincanı şeker1 paket vanilin1 yemek kaşığı margarinPuding için3 buçuk su bardağı süt1
MISIRLI HAVUÇ TARATOR MEZESİ TARİFİ
MISIRLI HAVUÇ TARATOR MEZESİ TARİFİMalzemeler4-5 adet havuç (orta boy)1 çay bardağı ısır1 su bardağı yoğurt4-5 yemek kaşığı mayonez2 diş sarımsak3-4 yemek kaşığı sıvı yağTuzYapılışıÖncelikle havuçlar
MUHALLEBİLİ İRMİK HELVASI TARİFİ
MUHALLEBİLİ İRMİK HELVASI TARİFİMalzemeler125 gr tereyağı3 su bardağı irmik1 çay bardağı sıvı yağŞerbeti için2, 5 su bardağı su2, 5 su bardağı süt2 su bardağı toz
MISIRLI HAVUÇLU ARPAŞEHRİYE PİLAVI TARİFİ
MISIRLI HAVUÇLU ARPAŞEHRİYE PİLAVI TARİFİMalzemeler2 su bardağı arpa şehriye15 gr tereyağı3~4 yemek kaşığı ayçiçek yağı2 rendelenmiş havuç1 haşlanmış tavuk but1 yemek kaşığı kurutulmuş sebze4 su
MISIRLI ISIRGAN OTU ÇORBASI TARİFİ
MISIRLI ISIRGAN OTU ÇORBASI TARİFİMalzemeler1 bağ ısırgan1 adet soğan1 diş sarımsak1 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı un1 tatlı kaşığı tuz1 su bardağı mısırSuYapılışıIsırganları yıkayıp tencereye
