Soğan Aşı
Soğan Aşı 5 Kişilik Pişirme ve süresi: Orta ateşte 35 dakika Gerekli Malzemeler: 500 gr. az yağlı dana kuşbaşı eti, 1 su bardağı doğranmış domates,
Bandırma
Bandırma 5 Kişilik Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta orta ateşte 15 dakika Gerekli Malzemeler: 2 adet yufka, 1 adet haşlanmış ve didilmiş tavuk göğsü,
Bazlama
4 Kişilik Derin bir kaba 4 su bardağı unu koyun. Küçük bir kapta 20 gr. mayayı ılık suyla eritin ve ona ekleyin. yemek kaşığı tuz
Bileki Ekmeği
Bileki Ekmeği 6 Dilim Pişirme isi ve süresi: Önceden ısıtılmış 200 C fırında 50 dk. Gerekli Malzemeler: 500 gr. elenmiş mısır unu, 2,5 su bardağı
Boşnak Böreği
Boşnak Böreği 6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Fırında 180 derecede 35 dakika Gerekli Malzemeler: 2,5 su bardağı un, 1 su bardağı su (200 ml),
Cevizli Çörek
Cevizli Çörek 10 Kişilik Pişirme ist ve süresi: 30 dakika fırında (önceden 170 derece Isıtılmış) Gerekli Malzemeler: Un (4 bardak), Su (2,5 bardak), Tuz (1
Cevizli Gözleme
Cevizli Gözleme 6 Kişilik Pişirme ve süresi: 10 dakika tavada (yağsız ve orta ateşte) Gerekli Malzemeler: Un (4 bardak), Su (2,5 bardak), Tuz (1 tatlı
Haluj / Düzce Mantısı
Haluj / Düzce Mantısı 5 Kişilik Pişirme ve süresi: Haşlama süresi: 5 dakika, Pişirme süresi: 3 dakika Gerekli Malzemeler: 3 su bardağı elenmiş un, 2
İç Hoğiç (Sebzeli Ekmek)
İç Hoğiç (Sebzeli Ekmek) Pişirme isi ve süresi: Önceden ısıtılmış 180 C derece fırında 40 dakika Gerekli Malzemeler: 500 gr. mısır unu, 1 demet pazı
Kastamonu Usulü Talaş Böreği
Kastamonu Usulü Talaş Böreği 10 Adet Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 20 dakika, Önceden ısıtılmış 180 C derece fırında 25 dakika Gerekli Malzemeler: 10
Alt Üst Böreği
6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Ocakta orta ve kısık ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: 4 su bardağı un, 3/2 su bardağı yoğurt, 1 yumurta,
Mantarlı Börek
Mantarlı Börek 8 Kişilik Pişirme ve süresi: 10 dakika ocakta (harcın pişme süresi) 35 dakika fırında (önceden 180 derecede Isıtılmış, pişme süresi) Gerekli Malzemeler: Milföy
Yumurtalı Bolu Böreği
Yumurtalı Bolu Böreği Pişirme suresi 35-40 dakika fırında 280 derecede) Malzemeler Un 14 bardak Margarin (yarım paket ve 1 yemek kaşeği Tuz 12 yemek kaşığı),
Amasra Salatası
Amasra Salatası Kişilik Hazırlama süresi: 10 dakika Gerekli Malzemeler: 1 adet salatalık, 1 adet havuç, 1 adet orta boy domates, 4 yaprak marul, 2 adet