Anakız Çorbası
Anakız Çorbası 5 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 40 dakika Gerekli Malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek, 1 su bardağı pilavlık bulgur, 1/2
Taze Fasulye Çorbası
Taze Fasulye Çorbası 6 Kişilik Pişirme ve süresi: Orta ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: 500 gr. taze fasulye, 1 su bardağı pilavlık bulgur, 1
Kayısı Kompostosu
Kayısı Kompostosu 6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Tencerede kısık ateşte 15 dakika Gerekli Malzemeler: Kayısı (Yarım kg), Şeker (1 kg), Su (1 litre)
Kolay Katmer
Kolay Katmer Kişilik Pişirme isi ve süresi: 8 dakika fırında (250 derecede) Gerekli Malzemeler: Hazır baklava yufkası (4 adet), Tereyağı (8 çorba kaşığı), Toz
Haside
Haside 6 Kişilik Pişirme ve süresi: Orta ateşte 15 dakika Bekletme süresi: Buzdolabında 2-3 saat Gerekli Malzemeler: 4 yemek kaşığı tereyağı, 5 yemek kaşığı
Kaşık Tatlısı
Kaşık Tatlısı 20 Adet Pişirme ve süresi: Orta ateşte 40 dakika Gerekli Malzemeler: 3 adet yumurta, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı karbonat,
Kesme Baklava Tatlısı
Kesme Baklava Tatlısı Kişilik Pişirme isi ve süresi: 25 dakika fırında (önceden 175 cc derecede ısıtılmış) Gerekli Malzemeler: Baklava yufkası (1 kg’lık 1 paket), Tereyağı
Fındıklı Un Helvası
Fındıklı Un Helvası Kişilik Pişirme isi ve süresi: 5 dakika ocakta (çok yavaş ateşte) Gerekli Malzemeler: Sıvıyağ (1/3 bardak), Tereyağı (2 yemek kaşığı), Un (2
Vanın Erik Kızartması
Van ın Erik Kızartması 5 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: 2 su bardağı kurutulmuş siyah erik, 1,5 su bardağı
Teter Helvası
Teter Helvası 5 Kişilik 5 dilim esmer köy ekmeğini, büyüklüklerine göre üç ya da dört eşit parçaya bölün ve ısıya dayanıklı bir fırın kabına dizin.
Gelin Hanim Tatlısı
Gelin Hanim Tatlısı 6 Kişilik Pişirme işi ve süresi: Orta ateşte 35 dk, Önceden ısıtılmış 180 C derece fırında 15 dakika Gerekli Malzemeler: 500 gr.
Kayısılı Ay Kurabiyesi
Kayısılı Ay Kurabiyesi 12 Adet Pişirme ısı ve süresi: 15 dakika fırında (180 derecede ısıtılmış) Gerekli Malzemeler: Un (2 bardak), Krema (yarım bardak), (yarım bardak),
Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte 8 Kişili Pişirme isi ve süresi: 170 c kızgın yağda 5-6 dakika Gerekli Malzemeler: Kıyma (1 kg), Soğan (1 adet), Un (1 su
Etli Kuru Patlıcan Dolması
Etli Kuru Patlıcan Dolması Kişilik Pişirme isi ve süresi: 30-40 dakika ocakta (orta ateşte) Gerekli Malzemeler: Kuru Patlıcan (16 adet), Dana Kıyması (300 gram), Kırık
