Ballı Tavuk Kanat, Salçalı Bulgur Pilavı ve Yoğurt
Ballı Tavuk Kanat, Salçalı Bulgur Pilavı ve Yoğurt Soslu Kabak Tavuk malzemeleri 1 kilo tavuk kanadı Kekik, kırmızı toz biber, karabiber, kekik, kimyon, tuz 1-2
Ciğer Sarma
Ciğer Sarma Malzemeler Bir takım kuzu ciğeri Körpe kuzu gömleği 1 Büyükbaş soğan 1,5 su bardağı pirinç 2 Baş taze soğanın yeşil yaprak kısımları 1
Parmesanlı tavuk ızgara peynirli sandviç
Parmesanlı tavuk ızgara peynirli sandviç Malzemeler 2 dilim ekmek (tercih sizin ama ekşi mayalı sağlam ekmek iyi gelir) 1 su bardağı pişmiş tavuk göğsü, parçalanmış
HAZIRLARINDAN DAHA LEZZETLİ ET TANTUNİ
HAZIRLARINDAN DAHA LEZZETLİ ET TANTUNİ Tantuni için; Yarım kilo dana et ( çok küçük doğranmış) 1,5 su bardağı su Yarım çay bardağı sıvı yağ 1
Fajita
Fajita Malzemeler 700gr jülyen doğranmış dana eti (sinirsiz olsun) 1 adet kırmızı biber 1 adet sarı biber 1 adet yeşil biber 1 baş mor kuru
Ev Yapımı Fellah Köftesi Tarifi
Ev Yapımı Fellah Köftesi Tarifi Malzemeler Köfteler için: 2 su bardağı köftelik ince bulgur 2,5 su bardağı sıcak su 1 su bardağı un 1 adet
Burma baklava tarifi
Burma baklava tarifi Malzemeler 1 paket baklavalık yufka (15 tane yufka) 1 su bardağı ceviz 150 gr margarin Yarım çay bardağı sıvı yağ Şerbeti için;
Milföylü su böreği
Milföylü su böreği 3 adet yufka 6 adet milföy Sos için; 2 yumurta 1 şişe maden suyu Yarım çay bardağı sıvı yağ İçi için; Lor
YUMUŞACIK LAVAŞ
YUMUŞACIK LAVAŞ Malzemeler 2 su bardağı ılık su 1 su bardağı yoğurt Yarım çay bardağı zeytinyağı 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kuru kuru
SODALI KÖFTE
SODALI KÖFTE Malzemeler 400 gr kıyma 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay
