Asma Yaprağında Hamsi
Asma Yaprağında Hamsi 15 dakika ocakta ateşte Gerekli Malzemeler önce den ayladığımız tavanın uzerine temizlediğimiz asma yapraklarını serin hamsileri temizleyin Hamsi (500 gram), Asma Yaprağı
Hamsi Mücveri
Hamsi Mücveri 10 Adet Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 10 dakika Gerekli Malzemeler: 400 gr. ayıklanmış, fileto hamsi, 2 adet yumurta, 2 adet orta
Hamsili Pilav
Hamsili Pilav 8 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 20 dakika Önceden ısıtılmış 180 C derece firinda 30 dakika Gerekli Malzemeler: 1 kg. ayıklanmış,
Hamsili İçli Tava
Hamsili İçli Tava Kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 10 dakika İç pilav için pişirme süresi: Orta ateşte 10 dakika 1 adet orta boy
Hamsi Köftesi
Hamsi Köftesi 6 Kişilik Pişirme Isı ve süresi: Orta ateşte 5 dakika Gerekli Malzemeler: 500 gr. ayıklanmış hamsi 2 dilim ekmek içi 1 adet yumurta
Etli Kara Lahana Dolması
Etli Kara Lahana Dolması Kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 30 dakika. Gerekli Malzemeler: 2 demet kara lahana 250 gr. kıyma, 2 adet orta
Erikli Pazı Sarması
Erikli Pazı Sarması 6 Kişilik Pişirme ve süresi: Kısık ateşte 30 dakika Saplarını ayıkladığınız 2 demet pazıyı) kaynar su da yaklaşık 2 dakika kadar haşlayın.
Etli Lahana Sarması
Etli Lahana Sarması Kişilik Pişirme isi ve süresi: Ocakta kısık ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: Lahana (yarım adet lahana), Su (8-9 su bardağı sıcak, yarım
Hamsili Ekmek
Hamsili Ekmek 8 kişilik Pişirme ısı ve süresi: Önceden ısıtılmış 180 C derece fırında 30 dakika Gerekli Malzemeler: 1/2 demet pazı 8-10 dal taze soğan,
Cevizli Erişte Pilavı
Cevizli Erişte Pilavı 5 Kişilik Pişirme Isı ve süresi: Tencerede orta ateşte 10 dakika Gerekli Malzemeler: Erişte (1 paket) Soğan (1 adet ufak), Domates (1
Mantarlı Pilav
Mantarlı Pilav 5 Kişilik Pişirme Isı ve süresi: 10 dakika ocakta (orta ateşte) Gerekli Malzemeler: Margarin (3 çorba kaşığı), Mantar konservesi (300 gr.), Pirinç (2
Katami
Katami 5 Kişilik Pişirme ve süresi: 40 dakika Pişirme süresi: Yüksek ateşte 5 dakika, kısık ateşte 5 dakika. Gerekli Malzemeler: 1 adet orta boy bütün
Lahana Kapaması
Lahana Kapaması 6 Kişilik Pişirme Isı ve süresi: Ocakta orta ateşte 20 dakika Gerekli Malzemeler: 15 adet kara lahana yaprağı, 2 bardak bulgur, 1 adet
Fırında Sebzeli Tavuk Göğsü
Fırında Sebzeli Tavuk Göğsü Pişirme isi ve süresi: 5 dakika ocakta (yüksek ateşte) tavukların kızarma süresi (yüksek ateşte) sebzelerin 5-6 dakika ocakta sotelenme süresi (önceden