Patlıcan Çığırtması
Patlıcan Çığırtması 5 Kişilik Pişirme Isı ve süresi: 10 dakika ocakta (yüksek ateşte) Gerekli Malzemeler: Patlıcan (4 adet), Sivribiber (4 adet), Sarımsak (5 diş), Sıvıyağ
Patlıcan Böreği
Patlıcan Böreği 5 Kişilik Pişirme isi ve süresi: 10 dakika ocakta (yüksek ateşte) 3 adet patlıcanın kabuklarını soyun. Soyduğunuz patlıcanları (verevlemesine) birbirlerinde kopmayacak ikişer dilimler
Otlu Sebze Salatası 1 adet orta boy patlıcanı ve 1 adet orta boy kabağı bıçak sırtı kalınlığında halka şeklinde doğrayın 4 kişilik Pişirme ısı ve
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta kısık ateşte 30 dakika (İçinin pişme süresi) Ocakta kısık ateşte 5 dakika (Tüm yemeğin pişme
Ege Usulü Patlıcan
Ege Usulü Patlıcan 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 45-50 dakika fırında (170 derecede). Gerekli Malzemeler: Patlıcan (4 adet), Soğan (3 adet), Zeytinyağı (6 çorba
Deniz Börülcesi
Deniz Börülcesi 4 Kişilik Pişirme Isı ve süresi: Ocakta, orta ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: 600 gr taze deniz börülcesi 3 It su (börülceleri haşlamak
Biber Salatası (Kolay Turşu)
Biber Salatası (Kolay Turşu) 4 Kişilik Pişirme Isı ve süresi: 5-6 dakika ocakta (yüksek ateşte biberlerin közlenme süresi) 4 adet yıkanmış kırmızı biberi kesme tahtasının
Bezelyeli Kereviz
6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta orta ateşte 35 dakika Gerekli Malzemeler: 2 su bardağı dondurulmuş bezelye, 6 adet taze sarımsak, 1 su bardağı
Kabak Pabucakı
6 Adet Gerekli Malzemeler: 3 adet orta boy kabak 150 gr. beyaz peynir, 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi, 1 adet yumurta, 1/4 demet maydanoz,
Semizotlu Çipohorta
1 adet orta boy soğanı küçük parçalar halinde yemek 5 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: 250 gr. az yağlı
Patates Böreği
Patates Böreği 6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Önceden ısıtılmış 180 C derece fırında 40 dakika Gerekli Malzemeler: 4 adet büyük boy patates, 2 adet
Semizotu Yemeği
5 Kişilik Pişirme Isı ve süresi: Orta ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: 1 kg. semizotu (temizlik otu), 1 adet orta boy soğan, 250 gr. az
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki 6 Kişilik Pişirme Isı ve süresi: Tencerede orta ateşte 15 dakika Gerekli Malzemeler: (haşlanmış yarım kg), Sarımsak (3 diş), Patates (1 adet,orta
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki 6 Kişilik Pişirme Isı ve süresi: Tencerede orta ateşte 15 dakika Gerekli Malzemeler: (haşlanmış yarım kg), Sarımsak (3 diş), Patates (1 adet,orta