PANCAR ÇORBASI
300 gr. yarma (buğday) 1 tutam pancar yaprağı 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta 2 yemek kaşığı un ½ kuru soğan 1 yemek kaşığı tereyağı
fındıklı Soğuk Ayran Aşı Çorbası
fındıklı Soğuk Ayran Aşı Çorbası Soğuk Ayran Aşı Çorbası İçin Malzemeler: 200 gr fındık içi 1 su bardağı buğday (yarma), 1 su bardağı nohut, 4
ıspanak ve asüreli bugday çorbası
MALZEMELER 1 su bardağı yarma (aşurelik buğday) 7-8 su bardağı su (et ya da tavuk suyu kullanmanızı tavsiye ederim) 300 gr ıspanak (sadece yaprakları kullanılacak)
Lebeni (Yoğurt Çorbası
Lebeni (Yoğurt Çorbası) Malzemeler : 3 su bardağı yoğurt 1 yumurta 4 su bardağı su 1 su bardağı yarma (aşurelik buğday) 3 çorba kaşığı sıvıyağ
TOYGA ÇORBASI
TOYGA ÇORBASI. MALZEMELERİ: 1 su bardağı buğday yarması 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 kase süzme yoğurt 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı
PANCAR ÇORBASI TARİFİ
PANCAR ÇORBASI: 300 gr. yarma (buğday) 1 tutam pancar yaprağı 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta 2 yemek kaşığı un ½ kuru soğan 1 yemek
REYHANLI YARMA ÇORBASI
REYHANLI YARMA ÇORBASI 200 gr yoğurt 100 gr yarma buğday 1 tutam reyhan otu Tuz Karabiber 15 gr tereyağ Sosu için: 3 çorba kaşığı Altın
KURU VİŞNELİ FISTIKLI PİLAV
KURU VİŞNELİ FISTIKLI PİLAV Malzemeler : 3 yemek kaşığı katıyağ 2 su bardağı baldo pirinç (yarım saat evvelden tuzlu sıcak su ile ıslatılmış) 1 su
PATLICAN KEBABI TARİFİ
patlıcan kebabı Malzemeler: Köfte için: 500 gr. az yağlı kıyma 1 orta boy kuru soğan 1 iri kırmızı biber 1 yumurta 2 yemek kaşığı galeta
ALLUCİYE ERİK AŞI TARİFİ
Malzemeler: •350 gr kuşbaşı doğranmış kuzu veya dana eti + 2 kemik veya 500 gr kemikli et •500 gr yeşil erik •Yarım çay bardağı zeytinyağı
