Tane Hardallı Tuzlu Bisküvi
Tane Hardallı Tuzlu Bisküvi Malzemeler 200 g un 1 yumurta 100 g eritilmiş tereyağı 1 çorba kaşığı taneli hardal 1 çorba kaşığı soğuk su ½
Ev Hardalı Tarifi
Ev Hardalı Tarifi Malzemeler: 50 gram hardal tozu 1 çay bardağı ılık su 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı limon suyu Hazırlanışı: Hardal tozunu
Zennik Tarifi
Zennik Tarifi Malzemeler: Ufak bir demet semizotu Yarım demet nane, maydanoz ve dereotu 2 yumurta 1 su bardağı süt 2 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba
Otlu Limonlu Sos
Otlu Limonlu Sos Gerekli Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1-2 diş sarımsak Maydanoz Dereotu Fesleğen 2 yemek kaşığı limon suyu Yarım tatlı kaşığı tuz 1
Ballı Hardallı Tavuk Sos
Ballı Hardallı Tavuk Sos Gerekli Malzemeler 3/4 su bardağı hardal 2 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı kabartma tozu Bir tutam
Limonlu Sarımsaklı Sos
Limonlu Sarımsaklı Sos Gerekli Malzemeler 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı limon suyu 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz Yarım tatlı kaşığı
Çıtır Tavuk Kanadı
Çıtır Tavuk Kanadı Gerekli Malzemeler 2 çorba kaşığı soğan suyu 1 çorba kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 4 çorba kaşığı yoğurt 1
Acılı Terbiye (Tavuk Kanadı İçin)
Acılı Terbiye (Tavuk Kanadı İçin) Gerekli Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 5 yemek kaşığı yoğurt 4 yemek kaşığı acı sos 2 diş sarımsak 4 yemek
Kuzu Şiş Terbiyesi
Kuzu Şiş Terbiyesi Gerekli Malzemeler (750 gram et için) 1 soğanın suyu 1 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı süt 1 çay kaşığı tuz 1
Bottarga Soslu Spaghetti
Bottarga Soslu Spaghetti Malzemeler 250 gram dişi kefal balığı yumurtası ½ paket spaghetti makarna 1 su bardağı tuz 1 su bardağı balmumu Yapılışı : Kefal
Kremalı Bottarga Tarifi
Kremalı Bottarga Tarifi Malzemeler 500 gram dişi kefal balığı yumurtası 200 gram Blini ekmeği 1 su bardağı ekşi krema 1 çay bardağı zeytinyağı 1 su
Falafel (Nohut Köftesi)
Falafel (Nohut Köftesi) Konumuz köfteler olsa bile, verdiğimiz tariflerde veganları ve vejetaryenleri de unutmadık elbette. Hem bu falafel öyle leziz bir köfte ki, müdavimi olmak
Kıbrıs Köftesi
Kıbrıs Köftesi Mutfaklarımızda aşina olduğumuz bol patatesli bu köfteyle henüz tanışmayanlar için, belki de bu akşam tam sırası. Gerekli Malzemeler Yarım kilo az yağlı kıyma
Cevapçiçi (Balkan Köftesi)
Cevapçiçi (Balkan Köftesi) Sırbistan ve Bosna Hersek mutfaklarının geleneksel yemekleri arasında yer alan Cevapçiçi, son zamanlarda bizim restoranlarımızın menüsünde de rastladığımız, lezzetiyle meşhur bir köfte.