Hapısa Tarifi Maraş Yöresi
Hapısa Tarifi Maraş Yöresi Malzemeleri 2 kase su 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı pekmez (ölçüsünü
Tirşik Tarifi Maraş Yöresi
Tirşik Tarifi Maraş Yöresi Malzemeleri 1 demet yılan pancarı 1 kilo yoğurt 3 kaşık un 1 baş sarımsak tuz yarım kase aşurelik buğday 1 kase
K. MARAŞ ÇEMENİ
K. MARAŞ ÇEMENİ MALZEMELER 2 parça dana ilikli kemik 5 dilim dana boyun eti 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı ceviz 5 diş sarımsak
K.MARAS USULÜ ZEYTİNYAĞLI KURU DOLMASI
K.MARAS USULÜ ZEYTİNYAĞLI KURU DOLMASI K.MARAS USULÜ ZEYTİNYAĞLI KURU DOLMASI MALZEMELER 35 tane karışık kuru biber ve patlıcan 750gr pirinç 2 su bardağı K Maraş
Kuru Yemişli Hapısa Tarifi
Kuru Yemişli Hapısa Tarifi Malzemeleri 2 kase su 100 gr badem 150 gr fındık içi 50 gr çam fıstık 100 gr ceviz içi 2 yemek
Eli Böğründe Kahramanmaraş Yemeği
Eli Böğründe Kahramanmaraş Yemeği Tarifi Malzemeleri 600 gram kuzu kuşbaşı 4-5 adet domates 7-8 adet biber 3 adet patates 4-5 diş sarımsak 3-4 adet küçük
MARAŞ KURABİYESİ
MARAŞ KURABİYESİ Malzemeler Malzemeler 500gr katı yağ 2/5 su bardağı 500gr pudraşekeri 3 su bardağı 500gr (0)numara irmik 3 su bardağı 600gr un (farklılık göstereceği
K.MARAŞ’LININ ÇOK SEVDİĞİ İKİLİ
K.MARAŞ’LININ ÇOK SEVDİĞİ İKİLİ ÇÖREKLE HOŞAF ÇÖREK TARİFİ 1 kg un 1/2 kg yağ 1 yemek kaşığı çörek otu 1 yemek kaşığı susam Kabartma tozu
MİDYE BAKLAVA
MİDYE BAKLAVA 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı sirke veya limon suyu 1 çay kaşığı tuz Yarım paket kabartma
İSLİM KEBABI
İSLİM KEBABI TARİFİ 1.5 KG BÜYÜK BOY KEMER PATLICANI 1 KG ORTA YAĞLI KIYMA 1 YEMEK KAŞIĞI PUL BİBER 1ÇAY KAŞIĞI K.BİBER 1/2 KG ÇERİ
TAS PİLAVI
TAS PİLAVI 750 GR KUZU KUŞBAŞI 1 KG ARPACIK SOĞAN 2 HAVUÇ 2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ 1 TATLI KAŞIĞI BİBER SALÇASI 1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
Üzum Suyundan Pekmez Hapısası Tarifi
Üzum Suyundan Pekmez Hapısası Tarifi Yapımı için malzemeler 1 kilo siyah üzüm 2 yemek kaşığı nişasta Yarım su bardağı dövülmüş ceviz Nasıl yapılır Üzümleri yıkayıp
