ÇILEK TATLISI
ÇILEK TATLISI Malzemeler 1 kilo çilek 1 kilo şeker 1 litre su 4 kaşık nişasta Çilek boyası Yapılışı Çilekleri ayıklayın ve bol suda yıkayın. Kâselere
GÜL TATLISI
GÜL TATLISI Malzemeler 4 adet yumurta 4 kaşık yoğurt 12 kaşık un 1 çay kaşığı karbonat 2 su bardağı ay çiçek yağı Şurubu: 3 su
PATATES TATLISI
PATATES TATLISI Malzemeler 2 kilo patates 1 bardak irmik 4 adet yumurta 100 gram kaşar veya beyaz peynir Şerbeti: 1 kilo şeker 1 kilo su
YOĞURT TATLISI
YOĞURT TATLISI Malzemeler 3 yumurta 4 kahve fincanı yoğurt 4 kahve fincanı toz şeker 6 fincan un 1 çay kaşığı karbonat Şurubu: 3 su bardağı
LOKMA TATLISI
Malzemeler 500 gram un 3 adet yumurta 50 gram maya 1 tatlı kaşığı karbonat 2,5 su bardağı el yakmayacak derecede sıcak su Yapılışı Malzemelerin hepsini
KÜNEFE (EV USULÜ)
KÜNEFE (EV USULÜ) Malzemeler 500 gram kadayıf 750 gram şeker Yarım limon 250 gram tereyağı 200 gram tuzsuz peynir 3 su bardağı su Yapılışı Kadayıfı
DILBER DUDAĞI
DILBER DUDAĞI Yapılışı 5 bardak un 1 bardak ince irmik 2 kaşık Yarım bardak nişasta 8 bardak su ay çiçek yağı 1 kaşık şeker 12
REVANI TARİFİ
REVANI TARİFİ Malzemeler 5 bardak un 4 adet yumurta Yarım bardak irmik 3 bardak şeker 2 çay kaşığı karbonat Yarım su bardağı yağ Yarım su
ŞEKERPARE
ŞEKERPARE Malzemeler 1 kilo un 150 gram irmik 6 adet yumurta 2 adet yumurta sarısı 3 çay kaşığı kabartma tozu (karbonat da olur) 250 gram
TULUMBA TATLISI
TULUMBA TATLISI Malzemeler 600 gram un (beş bardak) 175 gram ince irmik (bir bardak) Bir kaşık şeker 8 bardak su Yarım bardak nişasta İki kaşık
PEYNIRLI HURMA TATLISI
PEYNIRLI HURMA TATLISI Malzemeler 4 bardak un 1 bardak irmik 300 gram Bizim margarin 2 çay kaşığı karbonat 7 adet yumurta 250 gram kaşar peyniri
CEVIZLI HURMA TATLISI
CEVIZLI HURMA TATLISI Malzemeler 4 bardak un 1 bardak irmik 300 gram margarin 7 adet yumurta 2 çay kaşığı karbonat 250 gram ceviz içi 1
GÜLLAÇ
GÜLLAÇ Malzemeler 18 adet güllaç yufkası 8 bardak süt 5 bardak şeker 1 bardak çekilmiş ceviz İsterseniz az da gülsuyu 2 adet nar (olgun olsun)
CEVIZLİ MUHALLEBİ
CEVIZLİ MUHALLEBİ Malzemeler 8 bardak süt 1 bardak şeker 1 bardak ceviz içi 1 kaşık nişasta 3 yumurta sarısı Yapılışı Sütü, şekeri ocağa koyup kaynatın.
