Frig Dolması
Frig Dolması 24 A Adet Pişirme ve süresi: Kısık ateşte 25 dakika Gerekli Malzemeler: 24 adet kurutulmuş dolmalık kabak, 2 su bardağı su, İçi için:
Zeytinyağlı Elma Dolması
Zeytinyağlı Elma Dolması 4 Adet Pişirme ve süresi: Orta ateşte 25 dakika Gerekli Malzemeler: 4 adet orta boy yeşil elma, 1 su bardağı pirinç
Lorlu Pazı Sarması
6Kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 15 dk, Önceden ısıtılmış 180 C derece fırında 20 dak. Gerekli Malzemeler: 500 gr. lor peyniri, 2 demet
Etli Kuru Patlıcan Dolması
Etli Kuru Patlıcan Dolması Kişilik Pişirme isi ve süresi: 30-40 dakika ocakta (orta ateşte) Gerekli Malzemeler: Kuru Patlıcan (16 adet), Dana Kıyması (300 gram), Kırık
Sebzeli Kuru Patlican Dolması
5 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Tencerede kısık ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: Kuru Patlican (1 dizi), Patlican (1 adet), Domates (1 adet), Kabak (1
Taze Börülce Yemeği
Taze Börülce Yemeği nasıl yapılır Taze Börülce Yemeği malzemeleri ve tarifi Hazırlama Süresi 15 dakika Pişme Süresi 35 dakika Toplam Süre 50 dakika Kaç Kişilik
Mor lahana Kırmızı Lahana sarması tarifi
Mor lahana Kırmızı Lahana sarması tarifi Mor lahana sarması malzemeleri 1 tane büyük (geniş yapraklı) mor lahana Yarım su bardağı pirinç 300 gram dana kıyma
Geleli Kebabı
Malzemeler; 4 adet bostan patlıcanı – közlenmiş 750 gr kuzu eti – iri kuşbaşı doğranmış 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 adet soğan – iri
EKŞİLİ VE TERBİYELİ KÖFTE
EKŞİLİ VE TERBİYELİ KÖFTE Malzemeler 500 gram yağlı kıyma 1 baş rendelenmiş soğan 3 yemek kaşığı haşlanmış pirinç Köfteleri bulamak için un Tuz, karabiber, kimyon
BUGU KEBABI
Malzemeler 500 gr kuş başı kuzu eti 2 adet kuru soğan 2 adet havuç 1 küçük karnabahar 6 diş sarımsak 3 yemek kaşığı tereyağı 2
MANTARLI SAC KEBABI
Malzemeler Yarım kilo kuzu eti 250 gr mantar 250 gr soğan 5-6 Adet sivri biber 2 Adet domates 1 Adet havuç 4 Diş sarımsak 1.5
KUZU ETLİ KAĞIT KEBABI
Malzemeler 6 Kişilik Yarım kilo kuzu kuşbaşı(sotelik doğranmış) 3 tane domates 2 tane sivribiber 1 orta boy kuru soğan kırmızı pul biber karabiber 1 yemek
FIRINDA ETLİ PATLICAN KEBABI
Malzemeler 1 kg patlıcan Üzeri İçin: 2 adet domates 2 adet sivri biber 1 yemek kaşığı salça Etli Harç İçin: ½ kuşbaşı kuzu eti 2
ORMAN KEBABI
MALZEMELER: 600 gr kuzu kuşbaşı – 2 adet soğan 2 diş sarmısak 4 adet patates 2 adet küp doğranmış domates 2 adet havuç 2 adet
