Yaprak Pidesi
Yaprak Pidesi 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta orta ateşte 20 dakika Gerekli Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt 5 adet taze soğan 2-3 yemek
Soğanlı Osmanlı Yumurtası
Soğanlı Osmanlı Yumurtası 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 10 dakika (ocakta kısık ateşte) Gerekli Malzemeler: Soğan (3 adet), Tereyağı (1 yemek kaşığı), Ayçiçek yağı
Patlıcan Dizmesi
Patlıcan Dizmesi 4 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 35 dakika fırında (önceden 165 C derece ısıtılmış) Gerekli Malzemeler: Patlıcan (4 adet), Soğan (1 adet), Yağsız
Karnıyarık
Karnıyarık 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: kızartma 15 dakika, fırında 180 derecede 10 dakika Gerekli Malzemeler: Kıyma (yarım kg), Patlıcan (6 adet), Domates (2
Zeytinyağlı Kabak Bastı
Zeytinyağlı Kabak Bastı 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede orta ateşte 20 dakika Gerekli Malzemeler: Kabak (1 kg), Pirinç (1 çay bardağı), Dereotu (1
Patlıcan ve Biber Söğürtmesi
Patlıcan ve Biber Söğürtmesi 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta 15 dakika Gerekli Malzemeler: 4 adet patlıcan, 2 adet kırmızı salçalık biber, 2 adet
İmam Bayıldı
İmam Bayıldı 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 30 Dakika Ocakta orta ateşte, Fırında 170 derecede 10 dakika Gerekli Malzemeler: Patlıcan (4 adet orta boy),
Patates Yuvasında Zeytin yağlı Bezelye
5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 25 dakika ocakta (kısık ateşte) Gerekli Malzemeler: Donmuş bezelye (2-3 bardak), Zeytinyağı (4 çorba kaşığı), Portakal (1 adet), Patates
Zeytinyağlı Ispanak Bastı
Zeytinyağlı Ispanak Bastı 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede orta ateşte 15 dakika Gerekli Malzemeler: Ispanak (1 kg), Pirinç (yarım su bardağı), Soğan (2
Bulgurlu Kabak Dolması
Bulgurlu Kabak Dolması 10 Ad Adet Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 20- 25 dakika Gerekli Malzemeler: 5 adet orta boy kabak, iç harcı için:
Zeytinyağlı Patlıcan Dolma
5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede 10-15 dakika kısık ateşte, fırında 180 derecede 20 dakika Gerekli Malzemeler: Pirinç (1 su bardağı), Soğan (1 adet
Patatesli Taze Fasülye
Patatesli Taze Fasülye 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 50 dakika ocakta Gerekli Malzemeler: Margarin (4 yemek kaşığı), Kuzu eti (200 gram, kuşbaşı), Taze fasülye
Etli Patates
6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 55 dakika ocakta Gerekli Malzemeler: Margarin (4 yemek kaşığı), Kuzu eti (500 gram, kuşbaşı) 4 diş sarımsak Domates (2
Kış Türlüsü
Kış Türlüsü 6 Kişilik Tencerede orta ateşte yaklaşık 45 dakika Gerekli Malzemeler: Kuzu eti (Kuşbaşı doğranmış, 300 gr.), Ispanak kökü (300 gr.), Kereviz (1 adet),
