TAVUK KÖFTESİ TARİFİ
TAVUK KÖFTESİ TARİFİ Malzemeler 2 parça tavuk göğsü 3 yemek kaşığı galeta unu 1 adet soğan(rendelenmiş) Çeyrek demet maydanoz 1 tatlı kaşığı salça 1 adet
Fırında patatesli baget
Fırında patatesli baget 1 kg tavuk baget veya ikiye kesilmiş but 2-3 tane patates 2 tane yeşil biber 5-6 tane çeri domates veya 2 tane
Kıymalı bostan kebabı
Kıymalı bostan kebabı Malzemeler yarım kilo kıyma 3 adet soğan 1 adet yeşil sivri biber 1 adet kapya biber 2 adet domates 2 diş sarımsak
SEBZELİ DANA GÜVEÇ TARİFİ
SEBZELİ DANA GÜVEÇ TARİFİ 810 KALORI 6 KİŞİLİK HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA 1.8 kg, dana eti 2 adet soğan 100 gr. havuç 100 gr kereviz
SOSLU KOYUN ETİ
SOSLU KOYUN ETİ Soslu koyun eti 995 KALORI 4 KİŞİLİK HAZIRLAMA SURESİ 25 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ 45 DAKİKA 1 kg. koyun fileto 80 gr. tere
SEBZELİ BULGUR İLE KUZU KOL TARİFİ
SEBZELİ BULGUR İLE KUZU KOL TARİFİ 640 KALORI 4 KİŞİLİK HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 2 SAAT 10 DAKIKA Kuzu kol için: 4 adet
BİBER SOSLU KURDAN KAT KAT KÖFTE TARİFİ
BİBER SOSLU KURDAN KAT KAT KÖFTE TARİFİ 430 KALORI 4 KİŞİLİK HAZIRLAMA SURESİ: 45 DAKIKA PİŞİRME SURESİ: 20 DAKIKA Köfte için 500 gr. kuzu kıyması
Kuzu GÜVEÇ
Kuzu GÜVEÇ Malzemeler 1 kuzu budu 5 adet domates 4 adet soğan 4 adet sivribiber 1 adet maydanoz Tuz, sarımsak Kuzu etini iri iri doğrayın.
PATLICANLI GÜVEÇ
PATLICANLI GÜVEÇ Malzemeler 6 adet iri patlıcan 500 gram az yağlı kuzu eti 4 adet domates 4 adet biber 2 adet soğan Yarım bardak ay
TANTUNI SACDA
TANTUNI SACDA 500 gram orta yağlı kıyma 3 orta boy domates 4 orta boy soğan 3 tane yeşil biber Tuz, biber Arzuya göre kekik 1
İZMİR KEBABI
İZMİR KEBABI Malzemeler 500 gram koyun eti (but kısmı 2 adet soğan 500 gram kaburga kısmı 1 fincan ay çiçek yağı Yeterince tuz Malzemeler Etleri
TRAKYA Yahnisi
TRAKYA Yahnisi Malzemeler 1 kuzu ciğeri 750 gram kuzu eti 200 gram mantı hamuru 1 bardak ıslanmış nohut 2 adet pırasa 2 adet sivri biber
TRAKYA TAVA
TRAKYA TAVA Malzemeler 500 gram koyun eti 2 adet soğan 2 adet havuç 2 adet biber 2 adet domates 1 kaşık salça Tuz, biber 1
DARAKLI TAVA
DARAKLI TAVA Güneydoğu Yemeği) (Pirzolaya verilen adıdır) Malzemeler 500 gram pirzola eti 4 adet soğan 1 kaşık salça Az nar salçası Kırmızı biber, tuz 2
