HAŞLAMA İÇLİ KÖFTE TARİFİ
Malzemeler İç malzemesi için 300 gram orta yağlı kıyma 1 adet büyük boy kuru soğan 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1/2 çay kaşığı tuz 1/4
HİNDİ DOLMASI HİNDİ DOLMASI
HİNDİ DOLMASI HİNDİ DOLMASI Tarif 1 adet bütün hindi 1 adet soğan kekik, fesleğen, kırmızı toz biber, kara biber- iç pilavı için; 1.5 su bardağı
Mor lahana sarması
Mor lahana sarması tarifiMor lahana sarması malzemeleri1 tane büyük (geniş yapraklı) mor lahanaYarım su bardağı pirinç300 gram dana kıyma1 tane kuru soğanYarım çay bardağı sıvı
FISTIKLI ZEYTİN YAĞLI BEYAZ LAHANA DOLMASI TARİFİ
MAZEMELER 2 su bardağı dolmalık pirinç 2-3 tane büyük boy ince kıyılmış kuru soğan 1 su bardağı zeytinyağı 1 fincan dolmalık fıstık 1 fincan dolmalık
FISTIKLI BUTUN BEYAZ LAHANA DOLMASI TARİFİ
FISTIKLI BUTUN BEYAZ LAHANA DOLMASI TARİFİMAZEMELER2 su bardağı dolmalık pirinç2-3 tane büyük boy ince kıyılmış kuru soğan1 su bardağı zeytinyağı1 fincan dolmalık fıstık1 fincan dolmalık
ARAP USULÜ KURU PATLICAN VE KABAK DOMASI TARİFİ
ARAP USULÜ KURU PATLICAN VE KABAK DOMASI TARİFİ Malzemeler 10 Adet Kuru Patlıcan 10 Adet Kuru Kabak 5-6 Adet Domates 1 Çorba Kaşağı Domates Salçası
EV USULU MİDYE DOLMA TARİFİ
MALZEMELER (Midyeler icin 1 kg kabuklu midye 500 gr su 1 yemek kasigi tuz Ic Pilav icin 3 su bardagi pirinc 2 su bardagi midye
EV USULU MİDYE DOLMA TARİFİ
MALZEMELER(Midyeler icin)1 kg kabuklu midye500 gr su1 yemek kasigi tuz(Ic Pilav icin)3 su bardagi pirinç2 su bardagi midye haşlama suyu2 buyuk soğan2 dis sarmisak5 corba
Etli Balkabağı Dolması Tarifi
Etli Balkabağı Dolması Tarifi Malzemeler 1 küçük bal kabağı Yarım kilo et (Kuzu, koyun. dana hepsi olur) yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı
Etli Karalahana Sarması
Etli Karalahana Sarması Malzemeler 1 demet karalahana 250 gr kıyma 1 kuru soğan 1/2 demet maydanoz 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı bulgur 2
Etli Patlıcan Dolması Tarifi
Malzemeler 1 kilogram kemer patlıcanı Yeteri kadar tuz 500 gram kıyma 200 gram soğan (ince kıyılmış), (2 orta boy) 100 gram pirinç (ayıklanıp, yıkanmış), (1/2
ETLİ BİBER DOLMASI TARİFİ
ETLİ BİBER DOLMASI TARİFİMalzemeler15 adet orta boy dolmalık biber250 gr dana kıyma1 su bardağı dolmalık pirinç50 gr margarin ya da1 çay bardağı sıvı yağ2-3 adet
ETLİ PAZI SARMA
ETLİ PAZI SARMA malzemeler 1 kg. pazı Yarım kilo kıyma 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı pirinç ½ demet
ETLİ YAPRAK SARMA TARİFİ
Malzemeler Bir Kilo Yaprak 1 Adet Soğan 250 Gram Kıyma 1 Su Bardağı Pirinç 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası Çeyrek Demet Maydanoz Yarım Çay Bardağı
