Köfteli Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi
Köfteli Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi Malzemeleri Köfte için: 150 gram kıyma 1 adet küçük kuru soğan Karabiber Tuz Harcı için 1 su bardağı süzme yoğurt
ÇİĞ KÖFTE ETLİ TARİFİ
MALZEMELERİ 400 gram ince bulgur(esmer, çiğ köftelik) 250 gram dana nuar kıyma(4 kez çekilmiş) 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı acı
Keşkek Nohutlu Tarifi
Keşkek Nohutlu Tarifi Malzemeler (7-8 Kişilik) 2 su bardağı dövme buğday Bir koyun boynu yoksa 700 gr kadar kemikli koyun eti 1 su bardağı haşlanmış
Tas Kebabı (Lokanta Usulü Tarifi
Tas Kebabı (Lokanta Usulü Tarifi Malzemeleri 500 gram kuşbaşı et 1 adet soğan 2 adet domates 3 adet sivri biber 3 adet patates isteğe gore
Et Haşlama Dana Eti Haşlama Tarifi
Et Haşlama Dana Eti Haşlama Tarifi Malzemeler 400 gr dana kuşbaşı 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 adet orta boy patates 2 adet orta boy havuç
Patates Kebabı
Patates Kebabı Malzemeleri yarım kg. taze patates 300 gr. dana kuzu karışık kıyma 1 adet soğan 1 çay kaşığı tuz, karabiber 1 çay kaşığı kekik,
Güveçte Soğan
Güveçte Soğan Malzemeleri 2 adet mor soğan 1 tatlı kaşığı kekik 3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 çay kaşığının ucuyla
EZMELİ KEBAP
EZMELİ KEBAP GERÇEKTEN ÇOK LEZZETLİ BİR KEBAP ÇEŞİDİ FARKLI LEZZET DENEMEYİ SEVENLER DENERSENİZ PİŞMAN OLMAYACAK VE ÇOK BEĞENECEKSİNİZ TARİFİ 1KG ORTA YAĞLI KIYMA 1.5 KG
SOĞAN YAHNİSİ (SOĞANLAMA)
SOĞAN YAHNİSİ (SOĞANLAMA) 1 KG ARPACIK SOĞAN 1 ÇAY BARDAĞI HAŞLANMIŞ NOHUT 400 GR KUZU KUŞBAŞI 1 ÇAY BARDAĞI VARSA, DOMATES KONSERVESİ 1 YEMEK KAŞIĞI
Patates Püreli Mantarlı Tavuk Sote
Patates Püreli Mantarlı Tavuk Sote Malzemeler 4,5 adet patates 2 adet tavuk göğsü 250 gram mantar 1 tatlı kaşığı tereyağı (patates püresi için) 2 adet
ZIRH KEBABI TARİFİ
ZIRH KEBABI TARİFİ Malzemeler Kırmızı pul biber İsteğe bağlı karabiber Kuyruk yağı Koyun eti Zırh Kebabı Yapımı Yayla ortamında doğal bir biçimde yetiştirilmiş, en küçük
Adana Zırh Kebabı
Adana Zırh Kebabı Malzemeleri 1 kilogram ince çekilmiş kuzu kıyma 100 gram iç yağı 1 çorba kaşığı acı pul biber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz
Antep Fıstıklı Kadayıf Topları
Antep Fıstıklı Kadayıf Topları Malzemeler 400 gram tel kadayıf 200 gram tereyağı Kadayıf Topları Şerbeti Malzemeleri 2 su bardağı kadar toz şeker 1 tatlı kaşığı
Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi
Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi Malzemeleri 300g taze kadayıf 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı şeker Tavuk göğsü için 1 lt süt 1 su bardağı
