LEVREK BALIK ÇORBASI
Tarif 1 adet 400 gr. levrek 1 yemek kaşığı tepeleme un 1 adet havuç 1 adet sivri biber Birkaç dal maydanoz Birkaç dal dereotu 2
KAĞITTA ÇİNEKOP TARİFİ
Malzemeler 500 gr çinekop ballık 2 çorba kaşığı sıvıyağ 2′şer adet soğan ve sivri biber 4 adet domates, tuz, karabiber Yarım bağ maydanoz 3 çorba
KAĞITTA DOMATES SOSLU ÇUPRA
Tarif 2 adet çupra 2 adet domates 2 adet sivri ya da çarliston biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak Limon kabuğu rendesi 2
KAŞAR PEYNİRLİ ALABALIK
Tarif Malzemeler 6 alabalık 2 adet soğan 10-12 dal maydanoz 4 adet sivribiber Yarım limon suyu 8-10 adet mantar 2-3 diş sarımsak Tuz, karabiber, kimyon,
IZGARADA NEFİS SOMON BALIĞI TARİFİ
MALZEMELER 4 adet somon balığı dilimi 2 diş sarımsak 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 cay kaşığı pul biber 1 cay kaşığı karabiber 1 tatlı kasığı
ISPANAKLI HAMSİ KÖFTESİ
Tarif 500gr. hamsi 3-4 dal yeşil soğan veya 1 orta boy kuru soğan 4-5 yaprak pazı veya 2-3 kök ıspanak 1 tutam maydanoz 3/4 su
ISPANAKLI HAMSİ KÖFTESİ TARİFİ
ISPANAKLI HAMSİ KÖFTESİ TARİFİ Tarif 500gr. hamsi 3-4 dal yeşil soğan veya 1 orta boy kuru soğan 4-5 yaprak pazı veya 2-3 kök ıspanak 1
PALAMUT KÖFTESİ TARİFİ
PALAMUT KÖFTESİ TARİFİ Malzemeler 1 büyük boy palamut 1 dilim bayat ekmek içi 1 yumurta 1 tatlı kaşığı çam fıstığı 1 tatlı kaşığı kuş üzümü
Hamsi Kuşu
Hamsi Kuşu Malzemeler 1 kg hamsi 5 dal taze soğan 8-9 dal maydanoz 1 yumurta tuz karabiber 1 su bardağı mısır unu sıvıyağ Yapılışı Hamsileri
Hamsi Tava
Hamsi Tava Malzemeler 1 kg hamsi 1 su bardağı mısır unu tuz 1/2 çay bardağı sıvıyağ Yapılışı Hamsileri ayıklayıp bol suyla yıkayınız. Süzgeçte suları süzüldükten
HAMSİ BALIK ÇORBASI TARİFİ
HAMSİ BALIK ÇORBASI TARİFİMalzemeler500 gram ayıklanmış hamsi2 çorba kaşığı un1 adet kuru soğan3 adet domates2 adet defne yaprağı1 çorba kaşığı tereyağ2 çorba kaşığı sıvıyağ1 tutam
HAMSİ BUĞLAMA
Tarif 1 Kilo Hamsi 1 Adet Patates 2 Adet Domates 2 Adet Soğan Çeyrek Demet Maydanoz 1 Adet Limon 7-8 Dal Nane 4 Çorba Kaşığı
HAMSİ BUĞLAMA KAT KAT BOREK TADINDA
Malzemeler 1 kilo temizlenmiş hamsi 3 adet patates 2 adet kuru soğan 2 adet taze limon 2 adet domates 3 adet biber 2 adet havuç
HAMSİ KÖFTE TARİFİ
MALZEMELER 1 kg temizlenmiş hamsi 1 adet rendelenmiş soğan 6 dal taze soğan 1 adet yumurta 1 tutam maydanoz 1 tutam dere otu 1 tutam